На фото готовое блюдо гречневой каши с гуляшом

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций

11 отзывов

Калорий: 222 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Гуляш великолепное блюдо, которое пришло к нам из колоритной Венгрии. Традиционно так называли наваристый суп с обжаренной говядиной. Мы же, когда слышим слово гуляш, представляем мясо без костей, приготовленное в подливе. Рецептов этого блюда не сосчитать, поскольку каждая хозяйка добавляет в него что-то от себя.

Сегодня мы порадуем вас еще одним интересным вариантом приготовления гуляша. Подавать его будем с аппетитной гречневой кашей, смешанной с обжаренными овощами. Такое превосходное сочетание превратит в праздник любой прием пищи. Готовьте и получайте удовольствие! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой молочной каши, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Гречка 1,5 стак.
Консервированная кукуруза 100 г
Болгарский перец 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Говядина 500 г
Говяжий бульон 2,5 стак.
Сметана 0,5 стак.
Лук 1 шт.
Морковь 4 шт.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Подсолнечное масло по вкусу
Паприка по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Тмин по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить пошагово

Вымойте и обсушите мясо, нарежьте его небольшими кусками, поместите в казанок, поперчите его и обжарьте на подсолнечном масле до появления румяной корочки.
Залейте мясо 2 стаканам бульона и тушите в течение 30 минут под крышкой. Очистите, измельчите и пассеруйте лук. В глубокой посуде смешайте муку с оставшимся бульоном, добавьте смесь в сковороду с луком, хорошенько все перемешайте и через пару минут снимите сковороду с огня.
Очистите, нарежьте кружочками и обжарьте морковь. В казанок с мясом добавьте сметану, лук, морковь, тмин, паприку, соль и черный молотый перец, тщательно все перемешайте. Поместите в кастрюлю лавровые листья и тушите мясо на медленном огне под крышкой до готовности.
Приготовьте гречневую кашу. Вымойте, очистите и мелко нарежьте болгарский перец, измельчите перец чили. Обжаривайте их в сковороде на подсолнечном масле с кукурузой до тех пор, пока перец не станет мягким.
Готовую гречневую кашу смешайте с обжаренными овощами, выложите на блюдо и украсьте гуляшом.

На заметку:

Поздравляем, сытный гуляш с гречневой кашей готов! Подавайте блюдо с салатом из свежих овощей. Посмотрите, как еще можно небанально приготовить телятину и не забудьте поделиться таким удачным рецептом со своими друзьями!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусную гречневую кашу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гречневую кашу с гуляшом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

lera

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гречневая каша с гуляшом — это очень вкусно!

Моисеенкова Полли

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гречневой каши с гуляшом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Вера Семиончева

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

induriowa

УУУХХХ вот это гречневая каша с гуляшом.
Супперрр…спасибо…

nadya77

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

cofangi1982

Приготовила гречневую кашу с гуляшом.
Обалденно вкусно!

tuitsoos

Больше всего понравился рецепт гречневой каши с овощами. Объедение!!!

adelafuerte1981

Ну и красота гречневая каша с гуляшом!!!
Обязательно попробую сделать!

zaikova_75

Гречневая каша с гуляшом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

aleksandra70

Большое спасибо за рецепт гречневой каши с гуляшом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lida78

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Я готовлю гречку очень часто, она полезная и вкусная. Но иногда так хочется разнообразить уже приевшиеся рецепты. Так вот представляю вашему вниманию кашу по-монастырски...

60 мин

Рецепт гречневой каши в мультиварке под силу даже начинающим хозяйкам. Быстро и просто вы можете приготовить рассыпчатую и ароматную кашу на гарнир. В какой бы мультиварке вы не готовили (Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс или Скарлет) - у вас получится самая вкусная каша....

30 мин

Делюсь с вами безумно вкусным и простым рецептом гречневой каши по-купечески. Очень сытное, ароматное и сочное блюдо получается - за уши не оттащить! Так что съедается быстро, будьте готовы!...

40 мин

Гречневая каша в пароварке - простое и вкусное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар.{h3}Преимущества рецепта{/h3}Традиционно мы привыкли готовить этот гарнир на плите и тщательно следили за тем, чтобы каша не пригорела. Пароварка же позволяет приготовить настоящую пуховую кашу без...

45 мин

Такую вкусную, рассыпчатую кашу можно кушать как самостоятельное блюдо, например с томатным соком. И конечно же она станет прекрвсным гарниром, например к блюду из печени....

1 ч

Легкий гарнир, который может быть и как самостоятельное блюдо. Рецепт взят из просторов интернета....

45 мин

Приготовить гречневую кашу в духовке по этому рецепту - очень просто. Для этого вам понадобится минимум продуктов и совсем немного свободного времени....

40 мин