Если вы любите хрустящие грибочки, которые сохраняют весь свой вкус и аромат - тогда такой классический рецепт волнушек в маринаде вам понравится! Отличная рецептура, уж очень результат понравился! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Волнушки в маринаде
автор Anna 
На фото готовое блюдо волнушек в маринаде
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 282 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Волнушки — 1 кг
- Вода — 1 л
- Соль — 1 ст.л.
- Листья вишни — По вкусу
- Корица — По вкусу
- Перец горошком — 5 шт.
- Уксус — 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Волнушки моем и чистим тщательно.
-
2. Зальем холодной водой и пусть постоит хотя бы пару часов, а лучше - сутки.
-
3. Отварим их в соленой воде. Доводим до кипения и снимаем с огня. Снимаем пену и под крышкой на маленьком огне держим еще 10 минут. Отцеживаем.
-
4. Делаем маринад. Все ингредиенты отварим до готовности. Уксус добавим уже после снятия с плиты.
-
5. Перекладываем полуготовые грибы в кастрюлю с кипящим маринадом. Варим до готовности.
-
6. Перекладываем в стерильные банки и закрываем стерильными же крышками. Готово!
На заметку:
Классический рецепт волнушек в маринаде, да и не только их, требует часто значительных усилий. Вовсе даже зря, я так думаю, что именно этот рецепт приготовления волнушек в маринаде.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить волнушки в маринаде
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант волнушек в маринаде
Просто фантастика!!!
наконец волнушки в маринаде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Anna!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо Anna, ты меня спасла!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
При случае, воспроизведу пастрому из курицы в винном маринаде.
Да волнушки в маринаде так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Anna, спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим волнушки в маринаде, спасибо огромное за рецептик!!!!
креветка аргентинская ТМ «Магуро» - 800 г; апельсиновый джем - 50 г; сливочное масло - 4 ст.л.; базилик свежий - 3 веточки; соль - по вкусу; перец черный молотый - 2 щепотки; имбирь молотый - ½ ч.л.; лимоны - ½ шт....
15 мин
Мясо можно оставить мариноваться на ночь, оно станет еще нежнее. А заменив воду гранатовым соком или сухим вином, вы придадите блюду еще более яркий и пикантный вкус....
80 мин
Отличная замена традиционной колбасе, нежная и вкусная!Давно готовлю пастрому в разных вариантах, но пастрома из курицы в винном маринаде - наиболее удачный вариант из всех....
1 д 2 ч
Ароматный стейк с хрустящей корочкой и нежнейшей мякотьюСтейк из мяса свиной шейки, получается невероятно вкусным. Можно его подавать, как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Замечательно сочетается с зеленью и свежими овощами....
3 ч 20 мин
Мы очень любим жареную морскую рыбу и наряду с традиционной запеченной птицей, на новогоднем столе присутствует жареная рыбка! Решила поэкспериментировать с маринадом Барбекю ТМ "МахеевЪ", результат превзошел ожидания!...
20 мин
Наверное сейчас сезон вешенок. Они продаются во всех магазинах: заманчивые, свежие...
20 мин
Этот рецепт маринада для шашлыка подходит как для мангала, так и для духовки. Мясо получается сочным, ароматным, мягким и вкусным....
15 мин
Отлична идея!