Рецепт приготовления желе из малины на зиму. Вам понадобится минимум ингредиентов, чтобы приготовить вкусный и полезный десерт из спелой малины для всей семьи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт королевского желе, расскажите, что получилось.
Желе из малины
автор odsotonsi 
На фото готовое блюдо желе из малины
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 296 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг малины
- 1 кг сахара
- 250 мл чистой воды
- 4 ст.л. сока лимона
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет, Пост
Как приготовить пошагово
-
Малину перебрать, тщательно промыть и откинуть на дуршлаг. Затем сложить в кастрюлю и залить стаканом воды, поставить но огонь и довести до кипения. Варить, помешивая, около 5-10 минут и снять с огня.
-
Дуршлаг закрепить над чистой кастрюлей, застелить его одним слоем марли. Выложить в дуршлаг малиновую массу и тщательно отжать всю жидкость в кастрюлю. В полученный малиновый сок добавить сахар и размешать.
-
Поставить кастрюлю с соком на огонь и довести до кипения, помешивая. После закипания варить около 40 минут на небольшом огне до готовности желе из малины. Готовность проверяется так: положить немного желе на холодную тарелку, если через 5 минут оно начнет застывать -значит готово.
-
Тогда добавить лимонный сок и перемешать. Через 2 минуты снять кастрюлю с огня, простерилизовать банки (чем меньше банки - тем гуще будет желе из малины) и разлить в них содержимое кастрюли. Не накрывать банки, пока жидкость не загустеет сверху.
-
Закатать или закрыть банки крышками и поставить в холодильник. Через сутки желе из малины достаточно загустеет, его можно будет подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочное желе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с желе из малины много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо odsotonsi за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Odsotonsi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Желатин 30 г; Сахар 1/2 стак.; Гранатовый сок 2 стак.; Клюквенный сок 2 стак....
15 мин
сливки 35-38% - 300 мл; ежевика - 200 г; лайм - 2 шт.; пластинки желатина - 2 шт.; сахарная пудра - 4 ст.л....
2 ч 25 мин
Здоровое питание для гурманов! Просто и быстро! Удиви гостей!рецептОдин из способов приготовления перепелиных яиц....
50 мин
Деткам очень понравится! Безумно вкусно, быстро и очень просто!Королевское желе называется по-французски бланманже. Предлагаю кулинарный рецепт орехового бланманже. Хотя вариантов этой еды сотни. Желе - необыкновенно красивое и легкое блюдо. Я сама в детстве готова была его есть с утра и до вечера, но...
3 ч 20 мин
Ананасовое желе - любимый десерт моих детей. Желе получается красивого желтого цвета, с очень насыщенным ананасовым вкусом и ароматом....
175 мин
Морошка - очень полезная ягода, которая отличается богатым спектром витаминов, минералов и элементов. Ягода не только полезна, но и очень вкусная, а потому желе из морошки - настоящая сладкая находка!...
60 мин
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!