На фото готовое блюдо королевского желе

Общее время: 3 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции

12 отзывов

Калорий: 380 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Деткам очень понравится! Безумно вкусно, быстро и очень просто!

Королевское желе называется по-французски бланманже. Предлагаю кулинарный рецепт орехового бланманже. Хотя вариантов этой еды сотни. Желе - необыкновенно красивое и легкое блюдо. Я сама в детстве готова была его есть с утра и до вечера, но это лакомство в нашем доме было очень редким, потому что желе тогда делали из готового полуфабриката, а найти его в магазинах было трудно. Но до сих пор для меня слово "желе" ассоциируется со словом "праздник". Так давайте, не теряя времени, сделаем этот прекрасный десерт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ананасового желе, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Грецкие орехи - 250 г
Сливки жирные - 3 стак. (200 мл)
Желатин - 50 г
Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Сахар - 200 г

Как приготовить пошагово

Орехи перемалываем в блендере как можно мельче. Добавляем жирные сливки и взбиваем в пюре. Три стакана сливок доводим до кипения, частями выкладываем в него ореховое пюре и варим на медленном огне около пяти минут, постоянно помешивая.
В холодной воде замачиваем желатин и пять десять минут интенсивно мешаем его ложкой, пока желатин не растворится. После чего разводим его горячей водой. Сахар засыпаем в ореховую массу и еще раз доводим до кипения. Снимаем с огня и вливаем разведенный желатин. Все тщательно перемешиваем и заливаем в форму или в несколько маленьких формочек. Остужаем. В этот момент мы можем добавить фруктовый сироп, какао или кофе, если вы хотите, чтобы донышко у вашего желе получилось цветным. Формы отправляем в холодильник и охлаждаем до полного застывания.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочное желе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить королевское желе

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Рокошевска Аня

Я делала королевское желе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Чаевская Алеся

Спасибо, очень понравилось оформление королевского желе!

eridsa1986

Спасибо за рецепт королевского желе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Катарина Богачёва

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Ксюха Юнгер

Kononovich_83, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила королевское желе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Юля Демьянкова

Вот еще классный рецепт по тому же принципу гранатово-клюквенное желе culinier.ru/deserty/granatovo-klyukvennoe-zhele.

yelya

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Галка Будяну

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

yaroslava79

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала королевское желе «минимум усилий и максимум удовольствия»!

itistere2004

Спасибо, kononovich_83!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим королевское желе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Юля Демьянкова

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Маргарита Пальцева

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Желатин 30 г; Сахар 1/2 стак.; Гранатовый сок 2 стак.; Клюквенный сок 2 стак....

15 мин

сливки 35-38% - 300 мл; ежевика - 200 г; лайм - 2 шт.; пластинки желатина - 2 шт.; сахарная пудра - 4 ст.л....

2 ч 25 мин

желе - по вкусу; бисквит - по вкусу...

240 мин

Ананасовое желе - любимый десерт моих детей. Желе получается красивого желтого цвета, с очень насыщенным ананасовым вкусом и ароматом....

175 мин

Морошка - очень полезная ягода, которая отличается богатым спектром витаминов, минералов и элементов. Ягода не только полезна, но и очень вкусная, а потому желе из морошки - настоящая сладкая находка!...

60 мин

Рецепт приготовления желе из малины на зиму. Вам понадобится минимум ингредиентов, чтобы приготовить вкусный и полезный десерт из спелой малины для всей семьи....

60 мин

Желатин Dr.Oetker 10 г; Свежевыжатый яблочный сок 400 мл; Вода 100 мл...

1 ч 25 мин