Простой рецепт турецкой кухни. Который можно приготовить всего за 90 мин. По рецепту получиться, примерно, 15 порций. Готовое блюдо содержит около 292 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблок, фаршированных сухофруктами в меде, расскажите, что получилось.
Турецкая сладость гюль татлысы
автор Севиля (sevulya) 
На фото готовое блюдо турецкой сладости гюль татлысы
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 292 ккал
Кухня: Турецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стак. подсолнечного масла
- 1/2 стак. кефира
- 1 стак. манной крупы
- 1 яйцо
- 125 г сливочного масла
- ванилин
- 1/2 ч.л. соды, погашённой в 1 ст.л. уксуса
- щепотка соли
- мука сколько возьмёт (приблизительно 2-2,5 стак.)
Украшение:
- миндаль
Сироп (шербет):
- 2 стак. сахарного песка
- 1 стак. воды
- лимонный сок.
Как приготовить пошагово
-
Масло растопить, высыпать туда манную крупу. Чуть оставить, потом добавить все остальные продукты и замесить тесто, такое чтобы не прилипало к рукам.
-
Тесто разделить на 2 части.
-
Раскатать средней толщины, вырезать стаканом кружочки. И сложить их вот так.
-
Потом с правого последнего кружочка начинаем собирать в рулет:
-
Вот так:
-
По середине делишь на 2 части ножом. И положив срезом вниз, получаются 2 таких цветочка:
-
Сложить на противень и по желанию для украшения положить в центр миндаль.
-
Выпекаем Гюль татлысы в духовке при 200 градусах С до золотистого цвета.
-
Я переложила их сразу в посуду поменьше и залила сиропом (шербетом) :
-
2 стакана сахарного песка,
-
1 стакан воды,
-
лимонный сок (варим до густоты).
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить турецкую самсу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Легко и вкусно!!!
Красотищаа!
Севиля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
турецкая сладость гюль татлысы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
У меня турецкая сладость гюль татлысы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Севиля, спасибо за рецептик турецкая сладость гюль татлысы!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
А у меня турецкая самса всегда получается вкусно!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецептик турецкой сладости гюль татлысы прямо специально для меня.
Яблоко 6 шт.; Изюм 95 г; Сушеная клюква 60 г; Толченые грецкие орехи 65 г; Кардамон 1/4 чайной ложки; Мед 8 столовых ложек...
1 ч 20 мин
Рецепт рассчитан на 6 стаканчиков. Объем одной баночки 150мл....
8 ч 20 мин
1 стак. муки; 130 г сливочного масла, в тесто использовать половину, а оставшуюся половину использовать для смазывания раскатанного теста; 1 яйцо; 0.5 стак. воды; сахар; грецкие орехи (можно миндаль); корица...
1 ч
Мороженое (шоколадное, ванильное, клубничное) 6 шариков; Малина (или ежевика); Шоколад горький 100 г; Печенье (в форме сердца)...
1 ч 20 мин
Главный герой - сладкая груша с орехами и финиками. А подавать ее можно как закуску и как десерт. Затраты по времени минимальные, нужно только разморозить тесто, на все остальное уйдет не более 30 минут!...
30 мин
Ну может быть этот десерт не такой уж и питательный, но он очень вкусный и легкий...
1 мин
Севиля, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.