Домашние конфеты это творение души и фантазии, поэтому с плохим настроением не рекомендую приступать к приготовлению такого десерта. Иногда из самых простых продуктов можно сотворить шедевры! Первые конфеты начали изготавливать еще в Древнем Египте из фиников и меда. А римляне делали сладости из орехов и всевозможных семечек! Представляете себе, какая фантазия! Сколько вариантов домашних конфет, к тому же еще полезных для организма, можно приготовить. За основу можно выбирать любые любимые сухофрукты - изюм, курагу, финики, инжир. Орешки также могут быть самые любимые - арахис, миндаль, фундук. Рекомендую попробовать приготовить рецепт конфет из киви, расскажите, что получилось.
Домашние конфеты из сухофруктов
автор lultitun1979 
На фото готовое блюдо домашних конфет из сухофруктов
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 480 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- чернослив без косточек - 300 г
- грецкие орехи - 300 г
- корица молотая - 3 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- сахар - 100 г
- масло сливочное - 25 г
- бренди - 25 мл
Как приготовить пошагово
-
Чернослив замочить.
-
Орехи разделить пополам. Половину измельчить в крошку, а вторую половину мелко порубить ножом.
-
Чернослив измельчаем при помощи мясорубки или блендера, но не очень мелко. Соединяем с ореховой мелкой крошкой. Хорошо перемешиваем, чтобы не образовывались комочки. Масса должна быть однородной. Приступаем к приготовлению карамели. В кастрюльке топим масло, добавляем сахар, корицу, ванилин, цедру, бренди. На этом этапе перемешиваем, прогреваем 2 минуты.
-
Снимаем с плиты и добавляем к ореховой массе и перемешиваем.
-
Отправляем в морозильную камеру на пару минут охладиться, чтобы потом легко было формировать шарики. На разделочную доску высыпаем крупно порубленные орехи. Формируем шарики и обваливаем в ореховой панировке. Немного ладонями прижимаем орехи.
-
Отправляем шарики на фольгу и в холодильник охлаждаться на несколько часов.
-
Полезные и безумно вкусные конфетки готовы!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашние конфеты с арахисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо!
Отличный рецепт домашних конфет из сухофруктов!
Спасибо, lultitun1979!
Ваш рецепт домашних конфет из сухофруктов всё-таки самый лучший из всех!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Девочки, домашние конфеты из сухофруктов объедение.
Супер рецепт!
lultitun1979, большое спасибо!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему конфеты из сахара.
Очень понравился состав домашних конфет из сухофруктов, все отлично должно сочетаться!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт домашних конфет из сухофруктов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Сделать сладости в домашних условиях, чтобы быть уверенными в их качестве и составе, это задача не так сложна, как может показаться. С этим пошаговым рецептом у вас точно все получится....
30 мин
Клубника 200 г; Мед 1 ст.л.; Творог обезжиренный 250 г; Овсяные хлопья 1 стак.; Кокосовая стружка...
20 мин
180 г сахара; 60 мл молока; 2 ст.л. какао; 150 г жареного очищенного арахиса; 40 г сливочного масла; 250 г сухого молока...
20 мин
Из этого количества продуктов получается примерно 36 конфет. Конфетки получаются очень вкусные и нежные. Хранить их нужно в холодильнике....
2 ч 30 мин
Любимые ириски с чаем или кофе вдвойне вкуснее, если их приготовить самостоятельно, ведь это совсем несложно! Показываю и рассказываю рецепт приготовления домашних конфет ирисок к чаепитию....
120 мин
Очень вкусные и полезные домашние конфетки. Пошаговых фото нет, все делается очень просто. Важно взять хорошие качественные сухофрукты. Из данного количества получается около 30 конфеток. Шоколад можно использовать любой по вкусу....
10 ч
Кто сказал, что нельзя себя баловать сладким? Даже тем, у кого повышенный сахар, даже тем, кто сидит на диете. Для этого и расскажу, как сделать конфеты на фруктозе. Делайте себе вкусные "поблажки"!...
30 мин
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lultitun1979, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
домашние конфеты из сухофруктов готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!