Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 586 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Кунжутная халва
автор Светлана Пронькина 
На фото готовое блюдо кунжутной халвы
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 586 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кунжут 1 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 2/3 стак.
- Молоко 75 мл
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Растительное масло 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить пошагово
-
Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде и измельчите при помощи блендера до однородного состояния.
-
Муку поджарьте на сухой сковороде до светло золотистого цвета, смешайте с кунжутом и измельчите при помощи блендера. Добавьте растительное масло и перемешайте до однородности.
-
В небольшой кастрюльке смешайте молоко, сахар и ванильный сахар. На слабом огне доведите молоко с сахаром до кипения и варите в течении минуты. После этого сразу вылейте в приготовленную кунжутную массу и быстро перемешайте.
-
Получившуюся массу выложите на влажный противень и разровняйте. Оставьте на 20-30 минут для остывания, после этого нарежьте на треугольники, ромбы и квадраты.
На заметку:
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Пошла пробовать…)))))
Светлана, спасибо огромное за рецепт кунжутной халвы!
делаю уже 5-й раз!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вот такой рецепт нашла - миндальная халва.
Я никогда не готовила кунжутную халву — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
С тех пор как я посмотрела в детстве индийский фильм Танцуй танцуй, я хотела побывать в Индии и попробовать их халву. И вот все таки попробовала. Правда не в Индии, а у себя дома. И сделала я ее сама. Мы привыкли что халва у нас делается из семечек подсолнечника или кунжута, сахара и меда. Халву в Индии,...
30 мин
Сразу скажу, что получается не похоже на привычную нам халву. Она не ломко-рассыпчатая, а скорее как тянучка. И самое главное - кажется именно такой халва изначально и должна быть (кто знает о настоящей халве больше поправьте меня: Как бы то ни было, получается вкусно, неприторно, а есть ее лучше всего...
1 ч 20 мин
Семечки подсолнуха подсушенные 2 стак.; Ванильный сахар 1 пакетик; Шоколад 1 плитка; Растительное масло 3 ст.л....
40 мин
Рецепт нашла у чудесного и очень уважаемого мной кулинара Нины Мининой-Россинской. Так как она здесь его не выкладывала, я решила поделиться с вами, потому что рецепт очень легкий, простой, быстрый, а результат неимоверно вкусный! И как круто похвалиться перед гостями и сказать: Угощайтесь, халва домашняя,...
30 мин
Вода 1/3 стак.; Подсолнечное масло 1/2 стак.; Семечки подсолнуха 3 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1,5 стак....
15 мин
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.