Рецепт нашла у чудесного и очень уважаемого мной кулинара Нины Мининой-Россинской. Так как она здесь его не выкладывала, я решила поделиться с вами, потому что рецепт очень легкий, простой, быстрый, а результат неимоверно вкусный! И как круто похвалиться перед гостями и сказать: Угощайтесь, халва домашняя, собственного приготовления! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Тахинная халва
автор nyutka85 
На фото готовое блюдо тахинной халвы
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 595 ккал
Кухня: Ближневосточная
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
- сахар - 130 г
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 4 ст.л.
- ванилин - ½ ч.л.
- кунжут - 1 стак.
Как приготовить пошагово
-
На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарим кунжут до золотистого цвета.
-
Перекладываем в блендер и перемалываем в муку.
-
В той же сковороде обжариваем муку до легкого изменения цвета. К муке добавляем измельченный кунжут и еще раз все смешиваем блендером.
-
Смешиваем молоко с сахаром и варим на среднем огне. Доводим до кипения, убавляем огонь и еще пару минут варим постоянно помешивая.
-
К кунжутной смеси добавляем масло и теплый молочный сироп.
-
Все перемешиваем в однородную массу и перекладываем в контейнер обложенный пергаментом. Прессуем в нужную форму. Даем халве подсохнуть (1-2 часа достаточно).
-
Наслаждаемся под чашечку кофе!
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно!
Все как в рецепте nyutka85.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
У меня мама так готовила тахинную халву, а я люблю миндальную халву.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nyutka85, что так же вкусно.
Да тахинную халву так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
nyutka85, спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила тахинную халву по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я уже сделала тахинную халву.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
С тех пор как я посмотрела в детстве индийский фильм Танцуй танцуй, я хотела побывать в Индии и попробовать их халву. И вот все таки попробовала. Правда не в Индии, а у себя дома. И сделала я ее сама. Мы привыкли что халва у нас делается из семечек подсолнечника или кунжута, сахара и меда. Халву в Индии,...
30 мин
Сразу скажу, что получается не похоже на привычную нам халву. Она не ломко-рассыпчатая, а скорее как тянучка. И самое главное - кажется именно такой халва изначально и должна быть (кто знает о настоящей халве больше поправьте меня: Как бы то ни было, получается вкусно, неприторно, а есть ее лучше всего...
1 ч 20 мин
Семечки подсолнуха подсушенные 2 стак.; Ванильный сахар 1 пакетик; Шоколад 1 плитка; Растительное масло 3 ст.л....
40 мин
Халва из манки - это вкуснейший десерт, который имеет восточные корни. Однозначно определить страну его происхождения невозможно. Найти рецепт приготовления манной халвы можно в Турции и в Греции. Притом, каждая из этих стран считает данный десерт национальным блюдом. Кроме того существует еще и индийский...
180 мин
Вода 1/3 стак.; Подсолнечное масло 1/2 стак.; Семечки подсолнуха 3 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1,5 стак....
15 мин
Мама сделала тахинную халву!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))