Простой рецепт турецкой кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1281 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Мясорубка механическая. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Халва
автор zoxexivo 
На фото готовое блюдо халвы
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1281 ккал
Кухня: Турецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода 1/3 стак.
- Подсолнечное масло 1/2 стак.
- Семечки подсолнуха 3 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 1,5 стак.
Специальное оборудование:
Блендер, Мясорубка механическая
Как приготовить пошагово
-
Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать, во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку она справится с работой, если в доме нету кофемолки.
-
Приготовим сироп для этого заливаем сахар водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой воды. Не забываем снимать пену. Снимаем наш сироп с плиты и добавляем масло.
-
Муку добавляем в пасту из семян и перемешиваем. Можно еще раз провернуть массу через мясорубку, чтобы будущая халва была воздушной.
-
Добавляем пасту в сироп, размешиваем и выкладываем в специальную форму (можно использовать масленку с закрывающейся крышкой).
-
Ставим халву в холодильник застывать, сверху кладем пресс.
На заметку:
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Приготовила!!!
zoxexivo, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Попробуйте рецепт миндальной халвы, это просто и вкусно.
Это просто очень вкусно
Спасибо!
Отличный рецепт халвы!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Готовила халву на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит халву:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
С тех пор как я посмотрела в детстве индийский фильм Танцуй танцуй, я хотела побывать в Индии и попробовать их халву. И вот все таки попробовала. Правда не в Индии, а у себя дома. И сделала я ее сама. Мы привыкли что халва у нас делается из семечек подсолнечника или кунжута, сахара и меда. Халву в Индии,...
30 мин
Сразу скажу, что получается не похоже на привычную нам халву. Она не ломко-рассыпчатая, а скорее как тянучка. И самое главное - кажется именно такой халва изначально и должна быть (кто знает о настоящей халве больше поправьте меня: Как бы то ни было, получается вкусно, неприторно, а есть ее лучше всего...
1 ч 20 мин
Семечки подсолнуха подсушенные 2 стак.; Ванильный сахар 1 пакетик; Шоколад 1 плитка; Растительное масло 3 ст.л....
40 мин
Рецепт нашла у чудесного и очень уважаемого мной кулинара Нины Мининой-Россинской. Так как она здесь его не выкладывала, я решила поделиться с вами, потому что рецепт очень легкий, простой, быстрый, а результат неимоверно вкусный! И как круто похвалиться перед гостями и сказать: Угощайтесь, халва домашняя,...
30 мин
Халва из манки - это вкуснейший десерт, который имеет восточные корни. Однозначно определить страну его происхождения невозможно. Найти рецепт приготовления манной халвы можно в Турции и в Греции. Притом, каждая из этих стран считает данный десерт национальным блюдом. Кроме того существует еще и индийский...
180 мин
Как же аппетитно.