Вкуснейший хрустящий бутерброд с запеченным сырным соусом, помидорками черри, французской горчицей и ароматом тимьяна! Очень хорош на затрак! Готовила для конкурса, но, кажется, опоздала. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тостов со шпинатом, расскажите, что получилось.
Тосты с сырным соусом и помидорами черри
автор Людмила Астрахан 
На фото готовое блюдо тостов с сырным соусом и помидорами черри
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 209 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- помидоры черри - 100 г
- сливочное масло - 30 г
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 300 мл
- пармезан - 100 г
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- горчица с зернами - по вкусу
- тимьян - 4 веточки
- соевый соус - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- лук белый - 1 шт.
- хлеб для сэндвичей - 9 шт.
Как приготовить пошагово
-
В небольшом сотейнике или кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Обжарить мелко нарезанный белый лук до мягкости.
-
Всыпать муку и жарить 30 секунд, интенсивно помешивая. Влить молоко и, помешивая, довести до загустения. Добавить перец и мускатный орех.
-
Добавить тертый пармезан.
-
Перемешать и попробовать на соль. Если нужно, подсолить по вкусу. Оставить соус, чтобы немного остыл.
-
Тостовый хлеб немного смазать зерновой горчицей. Можно делать и без нее, все равно будет вкусно.
-
Затем нанести щедрый слой сырного соуса.
-
На сырный соус выложить разрезанные помидорки черри, посыпать листиками тимьяна, слегка сбрызнуть соевым соусом. Можно обойтись без соевого соуса.
-
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 10 минут, до зарумянивания.
-
Через 10 минут достать противень. Тосты готовы!
-
Волшебного утра! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тосты с бананами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Дорогая Людмила!!!
Приготовила тосты с сырным соусом и помидорами черри мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо, Людмила, за изумительный рецепт тостов с сырным соусом и помидорами черри!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
В выходные сделала тосты с томатами по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
хлеб для сэндвичей - 8 кусков; помидоры вяленые в масле - 200 г; оливки черные - 50 г; пармезан - 60 г; базилик - 5 шт....
30 мин
хлеб - 4 куска; апельсины - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; клюква - 120 г; молоко - ⅔ стак.; большое яблоко - 1 шт.; небольшой корень имбиря - 1 шт.; сироп кленовый - 3 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; корица - 1 ч.л.; масло оливковое - 1 ст.л.; соль морская - 1 щепотка...
50 мин
Эти тосты с ягодным маслом прекрасно подойдут для сытного завтрака и вкусного начала дня. Приготовить их совсем не сложно, а получается очень оригинальное и вкусное блюдо....
40 мин
Креветочные тосты - прекрасная альтернатива традиционным тостам с колбасой, если вам, конечно, нравятся креветки. Тосты получаются нежными, с оригинальным вкусом и ароматом....
20 мин
Вы никогда не думали соединить ломтики хлеба и шпинат? Если нет, то вы просто не слышали про этот рецепт. Обратите внимание на эту чудесную закуску, вы наверняка по достоинству оцените результат....
35 мин
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб