Я ни разу в Москве не видела спелый авокадо в супермаркетах. Думаю, что многие знают, можно купить не до спелый авокадо, положить его вместе с бананом или яблоком сначала в бумажный пакет, а потом в теплое темное место (например, в духовой шкаф), и он дозреет за пару дней. Помните, что не спелые авокадо нельзя хранить в холодильнике, они начинают быстро портиться. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тостов с авокадо и творогом, расскажите, что получилось.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))