Домашняя шаверма

автор nyutka85 nyutka85

Рецепт домашней шавермы

На фото готовое блюдо домашней шавермы

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 109 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хочу предложить вам рецепт нашей домашней шавермы с соусом без майонеза. Она намного полезнее и вкуснее "покупного" варианта. Несомненным плюсом является то, что вы уверены в качестве ингредиентов и чистоте готовки. Мне и моему мужу очень нравится такой перекус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • кости - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • огурцы - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • латук - 4 шт.
  • лепешки - 2 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • сыр сливочный - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 стак.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • петрушка - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриное бедро разрезать в один пласт, посолить и поперчить. На раскаленную сковороду положить курицу кожей вниз, немного прижать и обжаривать до золотистой румяной корочки. Перевернуть и обжаривать с другой стороны до готовности (примерно минут 10). При необходимости можно добавить масла, но должно хватить куриного жира из кожи.

  2. Нарезать на кубики готовую курицу

    домашняя шаверма
  3. Для соуса смешать вилкой сметану и сливочный сыр (я использую альметте с травами), добавим мелкорубленную петрушку и чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Попробовать на соль, при необходимости добавить немного.

    домашняя шаверма
  4. Нарезать помидор и огурец на крупные кубики, присолить их слегка. У огурца я сняла кожицу, так вкуснее, на мой взгляд.

    домашняя шаверма
  5. Лепешку прогреть с одной стороны на сухой сковороде. Не передержите лепешку, иначе она может стать твердой и сломается при заворачивании. Греть буквально пол минуты, не больше. На подрумянившуюся сторону выкладываем салатные листы (у меня фриссе) и выкладываем соус. Советую не жалеть соуса, вкусно когда его много.

    домашняя шаверма
  6. Выкладываем кусочки курицы.

    домашняя шаверма
  7. Затем овощи.

    домашняя шаверма
  8. Аккуратно сворачиваем рулет. Можно его положить швом вниз на прогретую сухую сковороду на минутку, но не обязательно. Для того, чтобы было удобно есть и начинка не вываливалась снизу, заверните низ лепешки в процессе сворачивания рулета и укутайте его низ в салфетку.

    домашняя шаверма
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
polli
polli

Вкусно, красиво и незатратно!!!

sowouns
sowouns

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

semenets_87
semenets_87

Nyutka85!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

tanechka97
tanechka97

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

svetlana
svetlana

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

tofindo
tofindo

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

inengoure
inengoure

Спасибо за домашнюю шаверму и красивое оформление!

marianna92
marianna92

Ну очень вкусно! Расскажу вам о culinier.ru/zakuski/shaurma/shaverma-s-iogurtom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

galya92
galya92

Иду пробовать…

4erniekrilya
4erniekrilya

Домашняя шаверма «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

masha92
masha92

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе домашнюю шаверму в коллекцию рецептов.

Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом

Думаете, что шаверма это блюдо фаст фуда? А я приготовила ее вчера на ужин, и муж был очень доволен, ведь это вкусно, сытно, быстро и просто в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить и вы!...

60 мин

Шаурма домашняя с курицей сыром помидорами

Семья пищала от удовольствия и просила еще!Теперь готовлю почти каждый выходной!...

30 мин

Домашняя шаурма в лаваше с курицей

Попробуй шаурму по-домашнему с новым вкусом!Рецепт шавермы с курицей, замена повседневным бутербродам....

15 мин

Домашняя шаурма с курицей

Куриная грудка 600 г; Армянский лаваш 2 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Молотая паприка 2 ст.л.; Чеснок сушеный 2 ст.л.; Хмели-сунели 2 ст.л.; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Мацони 150 мл; Майонез 30 г; Масло растительное 20 мл; Салат Айсберг 125 г...

55 мин

Домашняя шаурма с сыром

Армянский лаваш 2 шт.; Сыр 150 г; Говяжий фарш 200 г; Помидоры 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 2 столовые ложки; Сырный соус 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Шаверма с йогуртом

Помидоры 1 шт.; Куриная грудка 200 г; Огурцы 1 шт.; Натуральный йогурт 10 столовых ложек; Горчица 1/4 чайной ложки; Армянский лаваш 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Карри на кончике ножа; Лимонный сок по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Домашняя шаурма

специи - 1 ч.л.; аджика - 1 ч.л.; лимоны - ½ шт.; соевый соус - 70 мл; гарам масала - ½ ч.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; салат кучерявый - 6 шт.; лук репчатый мелкий - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; майонез домашний - 1 ст.л.; кетчуп томатный - 1 ст.л.; орегано сушеный - ½ ч.л.;...

15 мин