Подать к столу любимое взрослыми и детьми пюре предлагаю в интересном и весьма аппетитном варианте. Нежнейшая картошечка внутри и нереально хрустящая и вкусная корочка снаружи. Рекомендую! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с сырной начинкой и икрой, расскажите, что получилось.
Шарики из пюре в сырной панировке
автор rareanta 
На фото готовое блюдо шариков из пюре в сырной панировке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 472 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Молоко — 2 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Сыр "Пармезан" — 1 стак. (+ 1/2 стак. в панировку)
- Панировочные сухари — 2-3 стак.
- Яйцо — 2 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. В подсоленной воде отварите картофель до мягкости.
-
2. Слейте воду, добавьте сливочное масло и молоко, разомните в пюре. Добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и уберите минут на 15-20 в холодильник.
-
3. Яйца взбейте в небольшой мисочке. В отдельной емкости соедините панировочные сухари и сыр. Можно добавить немного зелени и специи по вкусу. Из картофельной массы сформируйте небольшие шарики.
-
4. Шарик сначала опустите в яйца, а после обваляйте в панировке.
-
5. Выложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
-
6. Запекайте до румяности (минут 15) в разогретой до 200 градусов духовке. Шарики из пюре в сырной панировке готовы.
На заметку:
Советую попробовать воспроизвести эту несложную идею, как приготовить шарики из пюре в сырной панировке, на вашей кухне. Подавать к столу их лучше всего горячими, дополнив соусом или овощами по вкусу. Кстати, такие шарики вполне могут стать гарниром, например.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яйца с моцареллой, сливочные шарики и тосты с томатами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шарики из пюре в сырной панировке
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Попробую приготовить шарики из пюре в сырной панировке.
Rareanta, классный рецепт шариков из пюре в сырной панировке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://culinier.ru/zakuski/tosty/yaitsa-s-motsarelloi-slivochnye-shariki-i-tosty-s-tomatami.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шарики из пюре в сырной панировке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шариков из пюре в сырной панировке.
Это не шарики из пюре в сырной панировке, это просто бомба!!!
Я готовила шарики из пюре в сырной панировке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шарики из пюре в сырной панировке даже гости заказывают!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шариками из пюре в сырной панировке!
Шарики из пюре в сырной панировке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сделала сегодня шарики из пюре в сырной панировке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Свиной фарш 100 г; Тигровые креветки 60 г; Соль по вкусу; Рисовый уксус 10 мл; Вода 20 мл; Морская соль по вкусу; Сахар по вкусу; Кешью жареный 20 г; Панировочные сухари панко 20 г; Листья мангольда 10 г; Петрушка 10 г; Батат 110 г...
40 мин
Свежая кинза (кориандр) 3 стебля; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 30%-ные 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Огурцы 1 шт.; Копченое филе индейки 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Мягкий сыр 50 г; Сыр моцарелла 30 г; Помидоры 3 шт.; Песто 2 ч.л.; Хлеб для тостов 2 шт.; Маринованные каперсы 1 ч....
40 мин
Подготовка к Новому году и Рождеству это всегда как минимум поиск рецептов. Хочется, чтобы праздничный стол ломился от всевозможной вкуснятины. И в первую очередь нужно выбрать хорошие закуски....
20 мин
Яичный желток 1 г; Сливочный сыр 1 г; Твердый сыр 50 г; Оливки по вкусу; Красная икра 1 банка; Дрожжевое слоеное тесто 500 г...
1 ч
Подойдут куриные бедрышки, кусочек телятины или индейки. Мясо можно порезать небольшими полосками, тогда оно приготовится быстрее....
30 мин
Тарталетки с сырной начинкой очень простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку, если к вам нечаянно нагрянули гости. При должном оформлении оно весьма презентабельно смотрится на столе....
20 мин
Филе хека получается необыкновенно нежным и сочным. Подайте это блюдо с картофельным пюре и салатом из свежих овощей....
30 мин
Rareanta, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шариков из пюре в сырной панировке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!