Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС! Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулета куриного с сыром в духовке, расскажите, что получилось.
Рулет из свинины с сыром и шпинатом
автор estont2000 
На фото готовое блюдо рулета из свинины с сыром и шпинатом
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 285 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- спаржа - 30 г
- розмарин - 4 веточки
- шпинат - 1 горсть
- сыр джугас - 100 г
- перец сладкий - 300 г
- оливковое масло - 10 ст.л.
- перец чили - по вкусу
- лимоны - 1 шт.
- томаты вяленые - 50 г
- специи - по вкусу
- свиная вырезка - 2 г
- свиная вырезка - 2 г
- свиная вырезка - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Свиную вырезку зачистите от пленок и сухожилий, раскройте как книжку. Накройте пищевой пленкой и отбейте в пласт толщиной 5 мм. В центр выложите спаржу, вяленые томаты, листья шпината и пару рубленных листиков розмарина. Сыр натрите на мелкой терке и щедро присыпьте начинку. Посолите и поперчите. Скрутите мясо в плотный рулет и перевяжите суровой ниткой.
-
Сладкий перец крупно порежьте, сложите в жаропрочный лоток или противень вместе с перцем чили и листиками розмарина. Полейте половиной оливкового масла, соком половины лимона, посолите и поперчите. Уберите в разогретую до 220С духовку на 15 минут.
-
Тем временем обжарьте рулетики из свинины на оставшемся оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета. Переложите к печеному перцу и верните в духовку еще на 7 минут. Достаньте из духовки, оставьте на 2-3 минуты отдохнуть и подавайте, присыпав хлопьями сыра.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Estont2000, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://culinier.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-svininy-s-gribami. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом - деликатесный рулет для праздничного стола, который никого не оставит равнодушным. Очень эффектное блюдо, хотя готовится - весьма просто....
60 мин
Кроме бутербродов с собой в дорогу или на пикник для быстрого перекуса можно сделать рулетики из лаваша. Расскажу вам одну из вариаций, как приготовить рулет из лаваша с плавленым сыром....
45 мин
Этот рулет удобно готовить в мультиварке, но можно и в обычной духовке...
1 ч 40 мин
Красочная и яркая закуска - это куриный рулет с сыром.Подавайте его с различными соусами: барбекю, кетчупом, чесночным "Айоли" и т. д. Куриный рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Его можно разогревать в микроволновой печи, после нарезки, чтобы сыр тянулся. Блюдо можно завернуть в фольгуи...
50 мин
Соль по вкусу; Шампиньоны 400 г; Свиное филе 600 г; Лук репчатый 2 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Сливки 35%-ные 1 стак.; Сыр моцарелла 250 г; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...
1 ч
Мясной рулет из свинины получится у каждого, главное следовать пошаговому рецепту. У вас получится очень вкусный рулет с сочной начинкой из грибов и сыра....
120 мин
Вкуснятина, обожаю рулет
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, estont2000 :)