Простой рецепт японской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 278 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов с семгой, расскажите, что получилось.
Шоколадные роллы с персиком
автор Вита Анастасия 
На фото готовое блюдо шоколадных роллов с персиком
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 278 ккал
Кухня: Японская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 200 мл
- мука - ½ стак.
- какао-порошок - 3 шт.
- сахар - 2 г
- масло сливочное - 30 г
- шоколад молочный - 100 г
- маскарпоне - 250 г
- шоколад черный горький - 50 г
Как приготовить пошагово
-
Из яйца, молока, муки, сахара и порошка какао приготовить блинное тесто. Оно должно получиться насыщенного коричневого цвета. Дать тесту постоять 15-20 минут.
-
Из теста, на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, пожарить тонкие блинчики с двух сторон, каждый готовый блин промазать сливочным маслом. Блинов из этого количества теста получается 5-6 штук, сразу говорю - маскарпоне на все блинчики не хватит, но это не беда, ведь они очень вкусные и пока остывают блины, лишний можно съесть. Итак, дать блинам остыть.
-
В это время персики нарезать брусками. Молочный шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Блинчик положить на рабочую поверхность, слегка промазать растопленным молочным шоколадом, затем хорошо промазать маскарпоне, сверху выложить бруски персика. Свернуть блин в рулет, слегка прижать со всех сторон. Так же поступить и с остальными блинчиками.
-
Приготовленные роллы убрать в холодильник на 1,5 - 2 часа.
-
Затем блинчики достать, аккуратно обрезать неровные края, нарезать роллы небольшими порционными кусочками и выложить на блюдо. Украсить растопленным черным шоколадом. Приятного аппетита! * можно вместо сыра использовать 200 г жирного некислого творога + 50 мл 30% сливок, взбитых с 1 ст. ложкой сахара. Вкус будет другой, но тоже очень вкусно!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить роллы аляска. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ой, Вита.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Фотки очень аппетитные, как в в блинных роллах.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Давно хочу попробовать сделать шоколадные роллы с персиком))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, Вита!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадные роллы с персиком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я еще не делала шоколадные роллы с персиком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль; сахар; половинка длинного огурца; соевый соус; немного тертого твердого сыра; майонез и перец чили...
1 ч
300 г малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось); 150 г творожного сыра (у меня "Альметте"); 100 г варёного риса; немного укропа....
1 д 16 ч
Автор рецепта Наталья Шилова, за что ей большое спасибо! Невероятно быстрый и простой в приготовлении десерт приятно удивит ваших близких и однозначно порадует малышей....
20 мин
Прекрасный завтрак, отменный ужин, шикарное угощениеЭто не все комплименты, которые можно отослать в адрес этой вкуснятины. Ведь роллы с лососем - это прекрасная альтернатива многим не полезным блюдам обыденным и праздничным, к которым мы привыкли.Имея все, что необходимо для приготовления роллов, вы...
50 мин
Сухие водоросли нори 4 шт.; Слабосоленая семга 200 г; Огурцы 2 шт.; Кунжут по вкусу; Соевый соус по вкусу; Рисовый уксус по вкусу; Рис для суши 300 г...
35 мин
Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...
40 мин
Роллы являются визитной карточкой Японии, такой же как цветущая сакура или гора Фудзи. Но чтобы попробовать их вовсе не обязательно брать билет на самолет, и даже не надо идти в ресторан. Их вполне можно приготовить дома....
1 ч 20 мин
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шоколадные роллы с персиком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!