Пеку такие рулеты из года в год в сезон персиков. Очень творожные и нежные! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных роллов с персиком, расскажите, что получилось.
автор Maria
На фото готовое блюдо творожных рулетиков с персиком
Калорий: 376 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Пеку такие рулеты из года в год в сезон персиков. Очень творожные и нежные! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных роллов с персиком, расскажите, что получилось.
Творог (лучше брать сухой) растереть с маслом. Получится не совсем однородная масса, комочки можно не растирать. Добавить гашеную кефиром или соком лимона соду, разрыхлитель. Муку добавить частями - сначала стакан, остальную по консистенции - тесто должно быть не слишком крутое, но чтобы можно было его раскатать. Скатать в шар, в пленку, в холодильник на 30-40 минут.
Персики чистим от кожицы, нарезаем ломтиками, добавляем ваниль и сахарную пудру. Для любителей сладкого количество сахара можно увеличить, я кладу 2 ст. ложки фруктозы и получается нежный не сильно сладкий вкус.
Тесто делим на 3-4 части, раскатываем каждую часть на обильно присыпанной мукой поверхности. Кладем на край начинку из персиков, стараемся уместить побольше, но чтобы было можно свернуть рулет. Плотно защипываем края.
Выпекаем до слегка золотистого цвета при 180 градусах, минут 30-40. Перед нарезанием слегка охлаждаем, вкусно и в теплом, и в холодной виде.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный чай с персиком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я делала творожные рулетики с персиком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Некоторое время назад готовила творожные рулетики с персиком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вот вам еще интересный рецептик холодного чая с персиком. Очень довольна.
Мы тоже недавно первый раз делали творожные рулетики с персиком.
Maria, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Делала творожные рулетики с персиком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Принесла вам новый рецепт в копилку новогодних (ну или просто праздничных) закусок. Сочетание ингредиентов слегка необычное, но удивительно удачное. Это отличная закуска к белому вину:) Вместо консервированного персика здесь хорошо сыграет груша или четвертинка свежего инжира (вариант с инжиром будет,...
15 мин
этот рецепт мне дала подруга мамы, он очень прост и начинку можно ставить любую, на свой вкус,,,...
2 ч
Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Какао 30 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сыворотка 250 мл; Разрыхлитель теста 5 г; Сахар 1 ст.л.; Шоколадная паста 50 г...
60 мин
яйцо - 1 шт.; молоко - 200 мл; мука - ½ стак.; какао-порошок - 3 шт.; сахар - 2 г; масло сливочное - 30 г; шоколад молочный - 100 г; маскарпоне - 250 г; шоколад черный горький - 50 г...
1 ч
Представляю на рассмотрение булочки с корицей, а хотите - рулетики, которые так любит мой муж, а теперь и вся наша семья! Пахучие, сладкие, пальчики оближешь. Когда они выпекаются, в квартире такой приятный аромат, что соседи сбегаются Практический совет. Если вы любите булочки мягкие и пушистые, раскатывайте...
3 ч
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))