Творожные рулетики с персиком

автор Maria Maria

Рецепт творожных рулетиков с персиком

На фото готовое блюдо творожных рулетиков с персиком

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 376 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Пеку такие рулеты из года в год в сезон персиков. Очень творожные и нежные! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадных роллов с персиком, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • творог - 500 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мука - 2 стак.
  • ваниль в стручках - 1 г
  • сахарная пудра - 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Творог (лучше брать сухой) растереть с маслом. Получится не совсем однородная масса, комочки можно не растирать. Добавить гашеную кефиром или соком лимона соду, разрыхлитель. Муку добавить частями - сначала стакан, остальную по консистенции - тесто должно быть не слишком крутое, но чтобы можно было его раскатать. Скатать в шар, в пленку, в холодильник на 30-40 минут.

  2. Персики чистим от кожицы, нарезаем ломтиками, добавляем ваниль и сахарную пудру. Для любителей сладкого количество сахара можно увеличить, я кладу 2 ст. ложки фруктозы и получается нежный не сильно сладкий вкус.

  3. Тесто делим на 3-4 части, раскатываем каждую часть на обильно присыпанной мукой поверхности. Кладем на край начинку из персиков, стараемся уместить побольше, но чтобы было можно свернуть рулет. Плотно защипываем края.

  4. Выпекаем до слегка золотистого цвета при 180 градусах, минут 30-40. Перед нарезанием слегка охлаждаем, вкусно и в теплом, и в холодной виде.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный чай с персиком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
sharofeeva_70
sharofeeva_70

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

khekkenen_85
khekkenen_85

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

lomes
lomes

Я делала творожные рулетики с персиком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ongitear
ongitear

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

ororor
ororor

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Вселенная Анна
Вселенная Анна

Некоторое время назад готовила творожные рулетики с персиком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Ляховец Серафима
Ляховец Серафима

Вот вам еще интересный рецептик холодного чая с персиком. Очень довольна.

entengero1981
entengero1981

Мы тоже недавно первый раз делали творожные рулетики с персиком.

Юля Воронкова
Юля Воронкова

Maria, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

yamileva_91
yamileva_91

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Моисеенкова Полли
Моисеенкова Полли

Делала творожные рулетики с персиком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Канапе с камамбером и персиком

Принесла вам новый рецепт в копилку новогодних (ну или просто праздничных) закусок. Сочетание ингредиентов слегка необычное, но удивительно удачное. Это отличная закуска к белому вину:) Вместо консервированного персика здесь хорошо сыграет груша или четвертинка свежего инжира (вариант с инжиром будет,...

15 мин

Рулетики с творогом и вишней

этот рецепт мне дала подруга мамы, он очень прост и начинку можно ставить любую, на свой вкус,,,...

2 ч

Шоколадные блинные рулетики

Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Какао 30 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сыворотка 250 мл; Разрыхлитель теста 5 г; Сахар 1 ст.л.; Шоколадная паста 50 г...

60 мин

Творожные слойки с творогом

Хрустящие сладенькие слойки обязательны к чаю!...

45 мин

Шоколадные роллы с персиком

яйцо - 1 шт.; молоко - 200 мл; мука - ½ стак.; какао-порошок - 3 шт.; сахар - 2 г; масло сливочное - 30 г; шоколад молочный - 100 г; маскарпоне - 250 г; шоколад черный горький - 50 г...

1 ч

Рулетики с корицей и изюмом

Представляю на рассмотрение булочки с корицей, а хотите - рулетики, которые так любит мой муж, а теперь и вся наша семья! Пахучие, сладкие, пальчики оближешь. Когда они выпекаются, в квартире такой приятный аромат, что соседи сбегаются Практический совет. Если вы любите булочки мягкие и пушистые, раскатывайте...

3 ч

Творожно-маковые рулетики

Эти рулетики были сделаны совсем случайно.в субботнее утро решила приготовить сырников на завтрак, но немного напраказничила с ингридиентами, увлеклась и положила соду в творог, в итоге.: ( ( (Ну нужно было что-то делать и.вот пришлось выкручиваться. Получился очень вкусный "выкрут":)...

60 мин