Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 118 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт легкого десерта ягоды в сливочном соусе, расскажите, что получилось.
Запеченые ягоды с бисквитом и меренгой
автор Anna Kraus 
На фото готовое блюдо запеченых ягод с бисквитом и меренгой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 118 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яичный белок 1 шт.
- Сахар 1 столовая ложка
- Замороженные ягоды 300 г
- Ванильный сахар 32 г
- Бисквит 50 г
- Сахарная пудра по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Взбить яичный белок, постепенно добавляя сахар, до красивой белоснежно густой массы.
-
Ягоды смешать с ванильным сахаром и выложить в одну большую или в 4 маленькие формы.
-
Бисквит раскрошить руками и посыпать поверх ягод. Сверху выложить взбитый белок. Затем отправить в духовку на 10 минут (взбитый белок должен приобрести золотистый цвет).
-
Перед подачей на стол посыпать десерт сахарной пудрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочно-клюквенный тарт с меренгой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печеночный торт. Спасибо за рецепт!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
При случае, воспроизведу французкий лимонный тарт с меренгой.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Anna, отличный рецепт печеночного тортика, все ингредиенты любимые.
Рецепт позаимствован у итальянского талантливого повара, кисло-сладкий десерт с нежным кремом и тонким послевкусием....
2 ч 30 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 300 г; Пшеничная мука 200 г; Зеленые яблоки 1 шт.; Сахарная пудра по вкусу...
25 мин
Подарили мне сегодня в магазине миксер по акции. Давно хотела именно миксер, а то блендер не со всем справляется. Очень уж хотелось его опробовать и я решила сделать банановое мороженное. Но тут, вспомнила, что любимый вчера ягодки принес, которые трепетно для меня собирал. Ну как тут не вдохновиться...
45 мин
Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 300 г; Сахарная пудра 2 стак.; Сливки 20%-ные 5 столовых ложек; Лимон 4 шт.; Яйцо куриное 7 шт.; Сахар 1 стак....
1 ч
Яичный желток 2 шт.; Сметана 20%-ная 60 г; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 3/4 стак.; Разрыхлитель теста Dr.Oetker на кончике ножа; Ваниль на кончике ножа; Жареный миндаль 100 г; Сахарный сироп 30 мл; Зеленые яблоки 800 г; Свежая клюква 150 г; Сухой херес 100 мл; Тростниковый сахар 5 столовых ложек;...
1 ч 30 мин
Очень нежные сырнички получаются благодаря запеканию. Автор: Лена Сокур....
40 мин
масло сливочное 175 г; сахар 175 г; яйца 3 шт.; мука белая 175 г; разрыхлитель 1 ч.л.; молоко жирное 2 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; варенье малиновое 250 г; масло сливочное 75 г; сахарная пудра 150 г; молоко жирное 1 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; сахарная пудра 1 ч.л....
1 ч 15 мин
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!