Строго не судите, это мой первый опыт работы с мастикой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта-десерта нежность, расскажите, что получилось.
автор yelvina93
На фото готовое блюдо тортика брусничная нежность
Калорий: 412 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Строго не судите, это мой первый опыт работы с мастикой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта-десерта нежность, расскажите, что получилось.
Опыт извлеченный из приготовления этого торта - поверхность торта необходимо покрывать масляным кремом, охлаждать в холодильнике и только после этого украшать мастикой!
Для мастики - конфетки сложить в стеклянную чашку, полить соком лимона и поставить в микроволновку на несколько секунд. Постоянно контролируя, как только конфетка "поплыли" вытаскиваем из микроволновки, размешиваем, добавляя постепенно сахарную пудру замешиваем до пластичного состояния. Я предварительно разделила конфетки на три чашки и в две добавила по нескольку капель пищевых красителей, зеленого и красного. Мастику раскатать скалкой. накрыть торт, края обрезать, из остатков вырезать "лепестки" и свернуть розочки, смачивая их небольшим количеством крема прилепить их на торт! Зеленые листочки смочить водой и прилепить на поверхность торта.
На пропитанный корж уложила толстый слой крема, поверх насыпала тонкий слой свежемороженной брусники, накрыла вторым бисквитом.
Крем - взбила сметану с сахаром, добавила нарезанные на кубиками "шапки".
Так как круглые бисквиты у меня всегда в центре "вздуваются" срезала "шапки", а бисквиты пропитала брусничным сиропом (смешав сцеженный от свежезамороженной брусники сок и немного сахара).
Я выпекла два бисквита.
Взбить до бела яйца с сахаром, соду погасить в сметане (кефире), добавить маргарин и муку. Тщательно перемешать и вылить в смазанную форму.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат нежность с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Офигенно вкусно получается домашний торт и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим домашний торт, спасибо огромное за рецептик!!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Надо будет сделать салат нежность с курицей. Должно получиться классно.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашний тортик-это моя мечта!)))
Сегодня буду готовить!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо!
Все здорово получилось!
В нашей семье очень любят новогодние праздники. Все вместе мы собираемся в родительском доме, ставим елку, украшаем ее, создаем атмосферу праздника и сказки. Ну и конечно же мы готовим много разных вкусностей и так как в семье очень много детворы, то новогодний стол уже традиционно украшает большой и...
60 мин
Куриный салат "Нежность" с черносливом и свежими огурцами пользуется большой популярностью на любом праздничном застолье - ингредиенты идеально сочетаются между собой, салат получается очень вкусным и не тяжелым....
45 мин
Хотела приготовить фруктовый салат со сливками, но для праздника простовато. Тогда я вспомнила, что летом я часто готовлю бисквитную тарелку с фруктами и сметанным кремом. В общем я сопоставила свои желания.и получился вкуснейший и нежнейший фруктовый тортик с интересным сочетанием 2 кремов. Попробуйте...
15 мин
растительное масло — 40 мл; картофель — 6 шт. (средних); соль и перец — 1 Щепотка (по вкусу); мясной фарш — 400 г (свино-говяжий); мука — 4 ст.л.; лук — 2 шт. (средние); чеснок — 2-3 Зубчиков; яйцо — 3 шт.; майонез — 150 г; сыр твердый — 200 г...
60 мин
Yelvina93, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!