Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 690 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Картофельный тортик
автор Армстронг Софья 
На фото готовое блюдо картофельного тортика
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 690 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- растительное масло — 40 мл
- картофель — 6 шт. (средних)
- соль и перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- мясной фарш — 400 г (свино-говяжий)
- мука — 4 ст.л.
- лук — 2 шт. (средние)
- чеснок — 2-3 Зубчиков
- яйцо — 3 шт.
- майонез — 150 г
- сыр твердый — 200 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Как приготовить пошагово
-
1. В первую очередь очищаем две луковицы и мелко-мелко их нарезаем. Разделяем нарезанный лук на две части. Очищаем картофель, промываем и на терке его натираем. С одной частью лука смешиваем тертый картофель.
-
2. Добавляем сюда яйцо, одну ложечку муки, перец и соль. Затем все тщательно перемешиваем.
-
3. Берем небольшую сковороду (приблизительный диаметр - двадцать сантиметров), разогреваем растительное масло, картофельная масса выкладывается на сковороду толщиной примерно один сантиметр. До появления золотой корки обжариваем картофельные коржи. Переворачиваем их и откладываем, чтобы они остыли.
-
4. Берем мясной фарш, приготовленный заранее, добавляем в него два яйца, две ложки столовые муки, оставшуюся часть нарезанного лука, перца и соли. Все хорошенько перемешиваем. Мясные коржи обжариваем точно так же.
-
Приготавливаем крем для нашего тортика. На терке натираем твердый сыр и смешиваем его с майонезом, добавляем давленого чеснока.
-
6. Поочередно складываем картофельный и мясной слои, промазываем каждый слой кремом. Все уложенные слои промазываем еще и сверху, и на двенадцать минут отправляем запекаться в разогретый духовой шкаф. Температура двести пятьдесят градусов.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофельный тортик
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Очень хороший и вкусный рецепт домашнего тортика, оценили и полюбили, спасибо!
Армстронг,:) очень аппетитное фото тортика
Сегодня приготовила торт,очень вкусно!
Армстронг ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Армстронг! Спасибо за рецепт!
домашний торт готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Идеальный вариант для дачи! Как мой сказал: "Большой бутик!"...
3 ч
В нашей семье очень любят новогодние праздники. Все вместе мы собираемся в родительском доме, ставим елку, украшаем ее, создаем атмосферу праздника и сказки. Ну и конечно же мы готовим много разных вкусностей и так как в семье очень много детворы, то новогодний стол уже традиционно украшает большой и...
60 мин
Перепробовав много рецептов печеночных тортиков, я остановилась именно на этом....
1 ч 15 мин
Классическое блюдо, имеющее много вариаций, но я для себя выбрала один из самых простых рецептов, который считаю самым вкусным. Пробуйте, комментируйте:)...
2 ч
Тем, кому приходится часто покупать в магазине всякие сладости для своих сладкоежек, рекомендую перейти на домашнюю выпечку, которую сделать проще простого. Расскажу, как приготовить быстрый тортик....
60 мин
Вкуснятина неописуемая!!!