Очень вкусный шоколадный манник приготовить сможет даже ребенок. Рецепт вас не подведет, с помощью него вы быстро приготовите нежный и ароматный десерт к чаю. Рекомендую попробовать приготовить рецепт манника классического, расскажите, что получилось.
Шоколадный манник
автор Рябовол Аня 
На фото готовое блюдо шоколадного манника
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 538 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 300 г сметаны
- 4 яйца
- 200 г манной крупы
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г черного или молочного шоколада
- 3 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. растительного масла
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч.л. соды
- щепотка соли
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить пошагово
-
Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на полчаса0час в тепле. Сметану влить в миску, постепенно просеять через сито манную крупу и тщательно перемешать. Оставить манную массу на час в комнатной температуре. Яйца вынуть из холодильника и оставить на полчаса в комнатной температуре.
-
Спустя указанное время взбить масло миксером до пышности. Всыпать сахар, соль, ванильный сахар и снова взбить до образования пышной кремовой массы. Не переставая взбивать масло с сахаром миксером, вбить яйца по одному.
-
К манной массе добавить какао-порошок, растительное масло и муку. Перемешать до полной однородности и ровного шоколадного цвета. Затем добавить соду и снова перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать манкой.
-
Шоколад поломать на мелкие кусочки. Манную массу смешать с яично-масляной. Вылить в форму половину теста, сверху выложить мелкие кусочки шоколада и залить остальным тестом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекать шоколадный манник около 50 минут до готовности. Затем открыть дверцу духового шкафа и оставить в нем форму на 10-15 минут. Затем достать форму и накрыть легким полотенцем на 10 минут. Переложить шоколадный манник на блюдо, украсить на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать. Приятного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный манник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Рябовол, спасибо огромное за рецепт шоколадного манника!
делаю уже 5-й раз!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
По совету коллеги приготовила этот шоколадный манник.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Уверена, вы такой шоколадный манник на кефире еще не ели! Приготовьте обязательно, это вкусно! Одним словом - восточная сладость! А готовится тоже быстро на раз, два!...
40 мин
Безумно вкусный манник! Попробовав его трудно поверить что он на воде и в нем нет ни яиц, ни масла....
2 ч
Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Именно поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный простой манник....
70 мин
2 ст.простокваши (густой и не сильно кислой); 2 ст.л.мёда (или 4 ст.л. сахара); 1ст.манки; 1 яйцо; щепотка соли; 1.5 ч.л.соды; 3 ст.л. сливочного масла; 50-70 г изюма; 50-70 г кураги; 50-70 гчернослива; (4 ст.л. крахмала разведённого в 40 г воды, сахар и лимонная кислота по вкусу) или порошок киселя;...
2 ч 30 мин
Невероятно нежный и мягкий внутри манник с кефиром можно легко приготовить к чаю для всей семьи! Показываю и рассказываю, как приготовить манник с кефиром, а вы смотрите и записывайте!...
60 мин
манка 1.5 стак.; сахар 4 ст.л.; яйцо 2 шт.; цедра лимона 1 шт.; кефир 0.5 л; разрыхлитель 1 ч.л.; творог диетический 200 г...
1 ч
Рябовол, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))