Лепешки на кефире в духовке

автор Ольга Брызгалина Ольга Брызгалина

Рецепт лепешек на кефире в духовке

На фото готовое блюдо лепешек на кефире в духовке

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 212 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если вы хотите подготовить к завтраку выпечку, но еще не определились, что именно, то обратите внимание на этот рецепт лепешек на кефире в духовке,. Лепешки получаются воздушными и очень вкусными. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек на кефире, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сыр — 200 г (твердых сортов)
  • Сыр фермерский — 200 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Кефир — 250 мл
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. 1. Просейте муку. Добавьте в нее соду, соль и разрыхлитель. Ингредиенты перемешайте. Выложите размягченное сливочное масло. Хорошенько перетрите масло с мукой.

  2. 2. Натрите на крупной терке сыр двух видов: один - твердый и второй - фермерский, по типу брынзы (не соленый). Перемешайте тертые сыры с мукой.

    лепешки на кефире в духовке
  3. 3. Влейте кефир в полученную смесь. Оставьте ложку кефира для смазки лепешки.

    лепешки на кефире в духовке
  4. 5. Замесите тесто. Оно будет прилипать к рукам.

    лепешки на кефире в духовке
  5. 6. Поверхность стола присыпьте мукой (или положите силиконовый коврик) выложите тесто. Разделите его на две части. Скатайте одну часть теста в шар. Выложите его на противень (можно все с тем же силиконовым ковриком). Пальцами разровняйте тесто до состояния лепешки толщиной 1 см. Кончиком острого ножа разрежьте лепешку на 8 частей. Затем точно так же поступите со второй частью теста.

    лепешки на кефире в духовке
  6. 7. Смажьте поверхность лепешки кефиром. Поставьте в духовку выпекаться при 200-220 градусах в течение 25-30 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить лепешки на кефире в духовке, достаньте выпечку и разрежьте ее по намеченным линиям. Угощайтесь! Особенно вкусная лепешка будет горячей или теплой.

    лепешки на кефире в духовке

На заметку:

  • Этот рецепт лепешек на кефире в духовке для вас. Выпечка имеет особенный вкус благодаря двум видам сыра, которые используются для теста. Его кладется в лепешку довольно много. Кефир смягчает тесто, делая его воздушным. Особенно хороша лепешка на завтрак. Причем ее можно есть как с зеленью, так и с чаем. Все зависит от того, какой выбран сыр. Кстати, если сыр будет соленым, то в муку соль лучше не добавлять.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусные лепешки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить лепешки на кефире в духовке

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ekimedin
ekimedin

Думаю, очень вкусно.

Кунцева Луиза
Кунцева Луиза

Я недавно как раз делала лепешки на кефире в духовке.

София Гуляева
София Гуляева

Буду смело готовить лепешки на кефире в духовке на праздники!

polli
polli

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт пшенно-творожных лепешки, запеченные в духовке к завтраку.

obukhovskaya_98
obukhovskaya_98

Иду пробовать…

Курилова Майя
Курилова Майя

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Вера Семиончева
Вера Семиончева

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

umetereas
umetereas

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

kabulova_94
kabulova_94

Спасибо за рецепт
очень люблю лепешки на кефире в духовке

vereschaka_98
vereschaka_98

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лепешек на кефире в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

bilas1975
bilas1975

Я приготовила лепешки на кефире в духовке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Пшенно-творожные лепешки, запеченные в духовке к завтраку

Как известно, завтрак должен быть вкусным и питательным, чтобы сил и заряда энергии хватило на целый день. Предлагаю вам накормить свою семью этими замечательными лепешками, в состав которых входит и творог, и пшенная каша - два очень полезных продукта. Творог содержит полный набор незаменимых для человеческого...

1 ч 30 мин

Сырные лепешки на кефире

Очень быстрый рецепт вкуснейших оладушек с сыром!Как всегда отдаю предпочтение тому, что просто, быстро и вкусно, Можно делать с любыми начинками, а можно и без них!Мягкие, воздушные, вкусные сырные лепешки. Да и времени много не занимают. Вкусные! Съел и еще хочется!...

1 ч 15 мин

Диетические лепешки

Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Соль по вкусу...

60 мин

Лепешки с черникой

Рецепт приготовления лепешек со свежей черникой, ванильным экстрактом и посыпкой из коричневого сахара, пшеничной муки и корицы....

25 мин

Капустные лепешки

В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....

30 мин

Лепешки на кефире

Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой хлебу — лепешками на кефире с начинкой.«Со Вкусом» сегодня расскажет, как приготовить вкусные, румяные лепешки, съесть...

40 мин

Лепешки на молоке

Лепешки всегда выручат, если закончился хлеб. Но даже, если есть, лепешки никогда не будут лишними на столе. Они всегда вкусные и съедаются сразу горячими. Предлагаю рецепт лепешек на молоке....

60 мин