Оригинальный закусочный салат

Этот салат отличает оригинальная подача в корзиночках из апельсинов.

Если хотите добавить в него пикантную нотку, то возьмите копченое куриное мясо и майонез.

Для более легкого варианта используется отварное куриное филе и сметана.

Отварное куриное филе мелко порубите или измельчите в блендере.

Вареные яйца порежьте на маленькие кусочки.

Ядра орехов максимально измельчите.

Каждый апельсин аккуратно разрежьте пополам по зигзагообразной линии.

Выньте мякоть из половинок у вас должно получиться 6 корзинок с зубчатыми краями.

Мякоть апельсина измельчите, смешайте с мясом, яйцами и орехами.

Заправьте сметаной, посолите и хорошо перемешайте.

Заполните апельсиновые чашечки салатом, сверху щедро покройте его тертым сыром, украсьте зеленью.

Для этого вам потребуется взять:

Старайтесь выбирать овощи покрупнее.

Тонко нашинкуйте капусту.

Морковь натрите, перец разрежьте на тонкие полоски, а лук на полукольца.

Помните капусту руками, чтобы она пустила сок, добавьте к ней овощи.

Положите в смесь сахар и соль и влейте уксус.

Все хорошо размешайте и дайте продуктам постоять около часа.

Полученный салат распределите по чистым банкам, залейте образовавшимся соком и плотно закройте крышкой.

Такой салат может долго храниться в холодильнике и всегда выручит при внезапном приходе гостей.

Перед подачей на стол можно дополнить блюдо маринованными грибами.

Возьмите:

Яйца нарежьте кубиками, смешайте с измельченными луком и зеленью.

Посолите, посыпьте приправами и заправьте майонезом.

Блюдо готово.

Оно хорошо подойдет для закусочных бутербродов на хлебцах или тартинках, а также для подачи в тарталетках.

Эти легкие в приготовлении салаты помогут не только украсить стол, но и сделать его визуально более полным.

Они, несомненно, не останутся без внимания и будут по достоинству оценены гостями.