Индонезийские роллы с овощами

автор aning aning

Рецепт индонезийских роллов с овощами

На фото готовое блюдо индонезийских роллов с овощами

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 515 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Такие роллы во фритюре получаются необыкновенно вкусными. Но если вы категорически против фритюра, попробуйте сделать их сырыми - держите блинчики в теплой воде чуть дольше, сворачивайте с начинкой и не обжаривайте, ешьте просто так. Рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов аляска, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #12 сухих рисовых блинчиков для спринг-роллов
  • 150 г рисовой вермишели (фунчоза)
  • 1 небольшой цукини
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 средняя морковка
  • 5-7 перьев зеленого лука
  • соевый соус и сок лайма
  • растительное масло для фритюра

Для соуса

  • 150 г жареного арахиса
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • сок половины лайма

Вегетарианство:

Пескетарианство

Как приготовить пошагово

  1. Для соуса измельчите арахис блендером впасту, подливая понемногу теплую воду. Затем смешайте все ингредиенты до однородности, добавляя еще воды, чтобы получить соус густоты не очень жирной сметаны.

  2. Для начинки блинчиков приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке. Откиньте насито, промойте холодной водой, обсушите инарежьте ножницами кусочками длиной 7-8 см.

    индонезийские роллы с овощами
  3. Так же нарежьте зеленый лук (его можно нарезать ивдоль, чтобы получилась тонкая длинная соломка). Нарежьте очень тонкими брусочками примерно такой же длины морковь исладкий перец, чуть более толстыми брусочками - цукини.

    индонезийские роллы с овощами
  4. Налейте вмиску теплую (38-40С) воду. Окунайте рисовый блинчик вводу примерно на10сек., чтобы он стал мягким, ивыкладывайте на рабочую поверхность. На ближний квам край блинчика выложите по несколько брусочков моркови, перца ицукини, атакже лапшу ишнитт-лук.

    индонезийские роллы с овощами
  5. Слегка сбрызните начинку соевым соусом исоком лайма, заверните край блинчика, накройте его боковыми сторонами, азатем сверните вплотный аккуратный ролл. Выкладывайте роллы на смазанный маслом поднос.

    индонезийские роллы с овощами
  6. Разогрейте масло для фритюра до 170С. Партиями обжаривайте роллы до золотистой корочки. Готовые роллы выкладывайте на бумажные полотенца, подавайте ссоусом.

    индонезийские роллы с овощами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинные роллы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
radevich_80
radevich_80

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А индонезийские роллы с овощами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

turyab_77
turyab_77

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

olesya
olesya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

evgeniya94
evgeniya94

Индонезийские роллы с овощами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить мясные роллы, фаршированные овощами.

Новгородова Даша
Новгородова Даша

Сделала индонезийские роллы с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sumachyova_94
sumachyova_94

Aning!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Архипова Дария
Архипова Дария

Вкусно как у мамы!

Мясные роллы, фаршированные овощами

Сегодня поделюсь с вами очень оригинальным и необычным рецептом, как приготовить мясные роллы, фаршированные овощами. Блюдо получается более чем вкусным, сочным, по-настоящему праздничным! Попробуйте....

120 мин

Роллы с семгой и роллы спайс

листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль; сахар; половинка длинного огурца; соевый соус; немного тертого твердого сыра; майонез и перец чили...

1 ч

Банановые роллы

Автор рецепта Наталья Шилова, за что ей большое спасибо! Невероятно быстрый и простой в приготовлении десерт приятно удивит ваших близких и однозначно порадует малышей....

20 мин

Роллы из лаваша

Кто не любит роллы? Легко удивить своих гостей сделанными на быструю руку роллами из лаваша. Вкусное блюдо и очень быстро готовится....

20 мин

Роллы с лососем

Прекрасный завтрак, отменный ужин, шикарное угощениеЭто не все комплименты, которые можно отослать в адрес этой вкуснятины. Ведь роллы с лососем - это прекрасная альтернатива многим не полезным блюдам обыденным и праздничным, к которым мы привыкли.Имея все, что необходимо для приготовления роллов, вы...

50 мин

Роллы с семгой

Сухие водоросли нори 4 шт.; Слабосоленая семга 200 г; Огурцы 2 шт.; Кунжут по вкусу; Соевый соус по вкусу; Рисовый уксус по вкусу; Рис для суши 300 г...

35 мин

Блинные роллы

Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...

40 мин