Этот вариант канапе с хамоном в домашних условиях я бы рекомендовала подавать для особых случаев - романтический ужин, 8 марта, день рождения. Очень пряная и сочная закуска, но и легкая при этом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт канапе с лососем, расскажите, что получилось.
Канапе с хамоном
автор itelorsen 
На фото готовое блюдо канапе с хамоном
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 168 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Хамон — 6 Ломтиков (или любое другое сыровяленое мясо)
- Груша — 2 шт.
- Сыр козий — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Уксус винный — 2 ст.л.
- Коньяк — 2 ст.л.
- Горчица — 2 ч.л.
- Масло растительное — 2-3 ч.л.
- Руккола — 50 г
Повод приготовления:
На ужин, Романтический ужин, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
1. Мясо охладим, каждый ломтик разрежем вдоль на две части.
-
2. Груши нарезаем брусочками, сначала обжарим на растительном масле, а когда пустят сок, - добавим сливочное масло, уксус и коньяк. Тушим на маленьком огне еще 5-6 минут под крышкой.
-
3. А теперь на каждый кусочек мяса выкладываем сбоку кусочек груши, сыра и несколько листиков салата или рукколы. Сворачиваем рулетом и закрепляем зубочистками.
-
4. Все готово! Можно подавать, полив оставшимся от груш соусом. Приятного аппетита!
На заметку:
Очень вам рекомендую узнать, как приготовить канапе с хамоном. Мне кажется, стоит немного проявить фантазии, и немного потратиться, чтобы по-настоящему свалить гостей с ног своими кулинарными талантами! Ну а если же вы в поисках варианта подешевле, - думаю, хамон можно заменить и обыкновенной ветчиной, а коньяк и винный уксус, - острой томатной пастой, например. Словом, я делюсь с вами классическим рецептом канапе с хамоном, а уж что и чем заменять (и нужно ли), я так думаю, вы и сами разберетесь!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить канапе для тапас. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить канапе с хамоном
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит канапе с хамоном, оценили.
Очень довольна канапе с хамоном! Благодарю за рецепт.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Прикольно, вот чего-чего, а http://culinier.ru/zakuski/kanape/kanape-s-avokado я не готовила) надо попробовать.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Какой замечательный рецепт канапе с хамоном - яркий, красочный и аппетитный!
Отлична идея!
перепелиные яйца — 20 шт.; хлеб — 4 шт. (ломтики); ветчина — 2 шт. (ломтики); сливочное масло — 30 г; лук-резанец — 1 шт. (пучок); соль — 1 шт.; перец — 1 шт....
30 мин
Аппетитные разноцветные канапе для дружной кампании!Больше всего впечатлены были дети. Так что приходится теперь готовить для них такие канапе и в будни....
5 мин
Хлеб пшеничный 2 ломтика; Креветки 8 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр филадельфия 2 ст.л.; Кунжутные семечки 1/2 ч.л.; Зелень 2 веточки...
7 мин
Фруктовые закуски (канапе, нарезка) всегда придутся к столу, будь то детский праздник, застолье или фуршет. Готовятся они просто, быстро и очень легко. Расскажу, как приготовить канапе из фруктов....
30 мин
В преддверии нового года все делятся своими рецептами, при этом всегда есть выбор между традиционным меню и чем-то необычным. А можно приготовить что-то такое, что будет по-новому сочетать любимые вкусы, сделав их свежее и ярче. Горячо рекомендую эти канапе с селедкой, только лучше взять хорошую свежемороженую...
1 ч 20 мин
большие помидоры - 4 шт.; соль - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; куски белого хлеба - 8 шт....
15 мин
Канапе приготовлены на обжаренном ржаном хлебе с пастой из авокадо и украшены помидорами черри. Быстро, просто, вкусно!...
3 мин
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо itelorsen за то, что даёт нам возможность выбора!