Моя семья любит булочки, пирожки с джемом, повидлом. И вот как-то раз одна девушка меня спросила: "А как сделать так, чтобы начинка не вытекала, но при этом ее было много". И я задумалась, ведь, как-то с такой проблемой не сталкивалась. Ну как-то у меня получалось удачно, но нет, конечно, были проколы со сладкой начинкой, но крайне редко. И вот, помня этот вопрос и гуляя по интернету, нашла вот такой рецепт, и сразу, опробовав, с ней поделилась. И на самом деле, начинка отсюда не вытекает, а в чем секрет - я думаю, сразу понятно. Ведь булочка складывается таким способом, чтобы начинка не вытекала. Из теста как бы делаются бортики. Ну короче вот. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Булочки с повидлом
автор Стадник Анюта 
На фото готовое блюдо булочек с повидлом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 190 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
- маргарин - 130 г
- мука - 950 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- повидло - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Из ингредиентов для теста замесить дрожжевое тесто. Я это делаю с помощью хлебопечки. Оставить в теплом месте, накрыв полотенцем часа, пока не увеличится в объеме в два раза.
-
Тесто разделить на колобки.
-
Теперь берем колобок и раскатываем в лепешку, а по краям делаем надрезы, как на фото.
-
Затем кладем повидло ближе к раю с которого будете начинать складывать булочку.
-
Теперь накроем тестом - так, чтобы повидло оказалось в дырочке.
-
Затем накроем второй стороной, также, чтобы повидло оказалось снаружи. Булочки выложить на противень, застеленный пергаментом и оставить подниматься минут на 20. Затем смазать взбитым яйцом и выпекать в заранее разогретой духовке до золотистого цвета. Булки остудить, и скорее наливать чай, кушать с удовольствием. У меня булки разошлись на ура)
-
Ах да, проверено, начинка не вытечет, ну у меня не вытекла)
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Стадник, замечательный рецепт булочек с повидлом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я уже сделала булочки с повидлом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Мы тоже недавно первый раз делали булочки с повидлом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рекомендую пальчики с повидлом - блюдо на высшем уровне.
И как у тебя все получается???
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Уверена маме понравится
все любители булочек с повидлом оценили!
Самый вкусный рецепт сдобного теста для пирожков!Пирожки из этого теста получаются просто объедение. Тесто воздушное с румяной корочкой и сладкой начинкой - это просто сказка. Хочешь порадовать родных - приготовь пирожки с повидлом, это просто объедение!...
3 ч 10 мин
Этот невероятно вкусный, воздушный и очень аппетитный бисквитный рулет с повидлом в домашних условиях может приготовить каждая хозяйка, благодаря детальным рекомендациями с фотографиями....
120 мин
Обязательно дома пеките пироги это добавляет дому приятную теплую атмосферу, а холодными зимними вечера вас всегда согреет горячий чай со свежеиспеченными пирогами....
1 ч 30 мин
Невероятно простой и быстрый в приготовлении десерт, который вы сделаете за считанные минуты, он украсит ваш праздничный стол и станет приятным дополнением к чашечке чая или кофе утром перед работой....
60 мин
Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное - густое, я выбрала яблочное....
25 мин
Предлагаю простой рецепт вкусного питательного блюда. Необходимые продукты: кефир и повидло из абрикосов. Понадобится меньше часа, чтобы ваша семья за обе щеки уплетала вкуснейшие пальчики с повидлом....
40 мин
маргарин - 250 г; дрожжи свежие - 100 г; яйца куриные - 5 шт.; молоко - 300 мл; соль - ½ ч.л.; повидло - 400 г; мука - по вкусу; ваниль в стручках - 1 г...
3 ч
Красиво, вкусно, класс просто!