Слойки с вишней

автор voropaeva_73 voropaeva_73

Рецепт слоек с вишней

На фото готовое блюдо слоек с вишней

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 387 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Слойки с вишней представляют собой сладкие пирожки из слоеного теста с вишневой начинкой. Данное блюдо придется по вкусу всем сладкоежкам и любителям выпечки. Слойки со сладкой вишневой начинкой прекрасно подойдут в качестве угощения к чаю для ваших гостей и домочадцев.

Полезные советы

Для приготовления этого блюда советуем вам использовать готовое слоеное тесто – это значительно уменьшит ваши затраты времени и сил на готовку. Можно взять слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто.

Из слоеного теста с добавлением дрожжей выпечка получится более воздушной и легкой. Минусом этого вида теста является то, что изделия из него после остывания оседают и несколько теряют свой первоначальный вид.

Бездрожжевое тесто в такого рода выпечке ведет себя более "податливо" и изделия из него более презентабельны. Слоеное тесто для слоек вы можете приготовить сами, воспользовавшись удачным рецептом его приготовления.

В качестве ягодной начинки можно использовать как свежую, так и замороженную вишню. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочных слоек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • Сахар 0,5 стак.
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Вишня 300 г

Повод приготовления:

Десерт, Перекус, Пикник

Как приготовить пошагово

  1. Начинаем приготовление начинки для слоек. Нужно выложить вишню в отдельную миску, удалить косточки, высыпать туда сахар и крахмал. Все перемешать.

  2. Теперь переходим к слоеному тесту. Сперва тесто нужно разморозить при комнатной температуре. При необходимости тесто раскатать толщиной в 1-1,5 см и нарезать на равные по размеру квадраты 7х7 см. Можно присыпать его мукой, чтобы не прилипало к столу и к рукам.

    слойки с вишней
  3. На каждом квадрате сделать косые надрезы ножом – на той половине теста, которая будет верхней частью слойки.

    слойки с вишней
  4. На ненадрезанную половину квадрата выложить небольшое количество вишневой начинки.

    слойки с вишней
  5. Скрепить противоположные концы теста таким образом, чтобы получилась слойка треугольной формы. Края слойки можно смазать взбитым яйцом.

    слойки с вишней
  6. Подготовить противень для выпекания слоек, выстелить дно пекарской бумагой. Выложить на нее слойки, смазать их яичным желтком. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.

    слойки с вишней
  7. Когда слойки подрумянятся, их можно будет достать из духовки.

    слойки с вишней
  8. Переложить готовые слойки на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Слойки с вишней готовы, можно подавать на стол к чаю!

    слойки с вишней
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить слойки с яблоками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить слойки с вишней

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha78
ksyusha78

Попробовала приготовить слойки с вишней.
Супер!!!
Спасибо voropaeva_73!
Вы профи!

starysh_92
starysh_92

Очень очень вкусно получилось!!!

Антонина Баштакова
Антонина Баштакова

Уверена маме понравится
все любители слоек с вишней оценили!

Тата Романовский
Тата Романовский

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

powhic1974
powhic1974

Слойки с вишней вкуснее чем слойки винни пух culinier.ru/vypechka/sloiki-vinni-pukh?

umetereas
umetereas

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

nadya77
nadya77

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Рыба Женя
Рыба Женя

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Слойки с креветками

Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола...

35 мин

Слойки с черникой

Быстрый и простой десерт - слойки с черникой. Если вдруг случайно пришли гости или очень хочется сладенького, а сил и времени в обрез, этот рецепт как раз для вас! Нужна пачка слоеного теста и ягоды....

40 мин

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками - одно из любимых лакомств моих детей. Получаются они очень сочными и ароматными. Обязательно попробуйте....

30 мин

Слойки Восточные

Идеально сочетаются с кофе с корицей....

2 ч 40 мин

Слойки Винни Пух

Слойки для детей в виде героев мультфильмов....

60 мин

Ореховые слойки

конкурс"Волшебное лукошко"...

30 мин

Яблочные слойки

Это моя палочка-выручалочка. Исходя из моих рецептов, многие наверняка догадались, что жить на кухне я не очень люблю. А вкусно есть хочется мне и семье. Вот и выкручиваюсь:) Все от этох слоек в диком восторге и только я одна знаю что готовить их - пара пустяков! А если раскатать тесто совсем-совсем...

25 мин