Эту идею я вынашивала давно. Пицца с авокадо звучит как то странновато, правда?:) Но, как большой любитель авокадо пройти мимо я не смогла, да и любопытно стало. Запеченный авокадо я никогда не ела, но неожиданно это оказалось вкусно. Оливковое масло с горчинкой, хрустящие семечки и пряная зелень сделали пиццу просто волшебной. Вот, честно, не ожидала, что будет так вкусно. Тесто предлагаю приготовить по рецепту Д. Оливера. Очень удачный рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы со шпинатом, расскажите, что получилось.
Пицца с авокадо и семечками
автор Юна 
На фото готовое блюдо пиццы с авокадо и семечками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 126 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- авокадо - 0,1 шт.
- шампиньоны свежие - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- майонез - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- перец черный - по вкусу
- мука - 2 стак.
- дрожжи сухие - 3 г
- сахар - ½ ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- вода - 160 мл
Как приготовить пошагово
-
Тесто для пиццы готовим по рецепту Джейми Оливера. Соедините муку с солью, сахаром и быстродействующими дрожжами. Воду смешайте с оливковым маслом. Затем эту воду вольем в мучную смесь. Замесим тесто и поставим в теплое место. На быстродействующих дрожжах тесто поднимется быстро (от 15 до 30 минут).
-
Тут тесто уже поднялось и готово для пиццы.
-
Для начинки нам нужен майонез, оливковое масло и по крупному шампиньону, помидору и авокадо.
-
Нарезаем все тоненько.
-
Раскатываем из теста лепешку прямо на бумаге для выпечке.
-
Смазываем лепешку немного майонезом. Сверху раскладываем пластинки шампиньонов, колечки помидора. Поперчим.
-
Сверху раскладываем дольки авокадо. Немного посолим.
-
Сбрызнем все оливковым маслом.
-
Запекаем в духовке при температуре 250 С 15-20 минут.
-
При подаче посыпаем подсушенными семечками и любой зеленью. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу dolce. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Приготовила пиццу с авокадо и семечками на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Пробовала приготовить пиццу чили дог, подскажите что-нибудь попроще...
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Шпинат 450 г; Дрожжевое тесто 300 г; Вареная колбаса 150 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Плавленый сыр 100 г; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу...
45 мин
Тесто для пиццы 200 г; Помидоры 400 г; Сыр моцарелла 120 г; Чеснок 2 зубка; Базилик 4-5 листиков; Оливковое масло 3 ч.л.; Орегано сушеный по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Мне очень нравится тесто в этом рецепте. Постоянно использую его для приготовления пиццы. Основа пиццы получается мягкая с хрустящими краешками. На этот раз приготовила фруктовую пиццу, мужу очень понравилась....
10 мин
Простая домашняя пицца. Мне нравится тесто, которое я приготовила для этой пиццы, когда его раскатываешь видны кусочки зелени, очень сочно получается:)...
1 ч
Сегодня делюсь с вами еще одним отличным вариантом приготовления пиццы на основе готового теста с обилием ароматной начинки и оригинальной формой. И все это - пицца "Чили Дог"! Обязательно попробуйте....
60 мин
Голодный мужчина это страшное зрелище.в связи с этим вспомнилась мне одна песенка.С тобой мы милая моя целуемся, гуляем, Тебе я нравлюсь, да и ты не безразлична мне. В любовь играем, пустяки друг другу повторяем. Нам просто в жизни повезло, а в частности тебе.Вот если бы с тобой, вдвоем, на остров мы...
1 ч
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*