Старый, всем знакомый салатик на новый лад. Приготовьте эту красоту на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата мимоза изысканный, расскажите, что получилось.
Салат-рулет мимоза
автор karagadyan_90 
На фото готовое блюдо салата-рулета мимоза
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 331 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель вареный 5 шт.
- яйца вареные 6 шт.
- морковь вареная 4 шт.
- сайра в масле 2 шт.
- сливочное масло холодное 100 г
- майонез домашний 300 г
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Отваренные овощи и яйца, остудить, почистить. Натереть на крупной терке картофель и морковь.
-
Отдельно натереть белки и желтки. Белки на крупной терке, желтки на мелкой.
-
Сайру освободить от жидкости, вынуть косточку, размять вилкой.
-
На столе расстелить коврик, на него пищевую пленку. Уложить первый слой картофель. Где-то размером 20х20 Посолить, поперчить.
-
Картофель обильно смазываем майонезом и тут же все перемешать, можно отдельно в миске, затем выложить на блюдо. Не переборщить, чтоб только получилась крепкая вязкая масса. Сверху на картофель натираем из морозилки сливочное масло.
-
На картофель распределяем морковь, чуть присолить, смазываем майонезом. Укладываем пирамидкой, каждый последующий слой к верху идет на уменьшение.
-
На морковь слой белков, так же присолить и майонез. Майонезом смазывайте умеренно, нам важен только картофельный слой, он держит весь рулет. Если будет много майонеза, рулет не будет держать форму при нарезке.
-
Верхний слой сайра. Вот и пирамидку видно.
-
Теперь берем с двух сторон коврик, приподнимаем края и соединяем салат в центре, при этом картофель должен соединиться. Если не хватает объема салата, прижмите его сверху, он разойдется в ширь. В таком виде отправляем рулет в холодильник на несколько часов.
-
Остывший рулет выкладываем на блюдо, он легко скатывается. Намазать кисточкой сверху майонезом и присыпать желтками.
-
При подаче нарезаем по см 4 -5 и раскладываем на тарелке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет из лаваша мимоза. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Отличный вариант приготовления салата-рулета мимоза.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Буду смело готовить салат-рулет мимоза на праздники!
Последнее время увлеклась culinier.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-syrom, моим нравится.
Сегодня буду готовить!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Готовила вчера салата-рулета мимоза по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Салат-рулет мимоза давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Этот салат готовится быстро и получается вкусным. Это один из моих любимых рыбных салатов. К сожалению, на данный момент пошаговых фото у меня нет, но обязательно опубликую их в ближайшем будущем....
20 мин
Яйцо куриное 5 шт.; Креветки 250 г; Твердый сыр 100 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Майонез по вкусу...
30 мин
200 г шпрот; 4 яица; 300 г моркови; 300 г картофеля; 100 г репчатого лука; 250 г маионеза; 100 г зелени петрушки, укропа или зеленого лука; 1 ч.л. белого винного уксуса; щепотка сахара; соль (по вкусу); перец (по вкусу)...
1 ч
Думаю, рецепт Мимозы, свой собственный, есть у каждой хозяюшки. Этот салат бюджетный, сытный и вкусный. Делюсь с вами своим любимым вариантом, который получился у меня в результате десятилетнего (о как! опыта готовки этого салата. Салат получается нежный, с изысканным ярким вкусом....
1 ч
Делала в первый раз, понравился очень и не только мне На конкурс " Золотая рыбка "...
1 ч
Для подачи на праздничный стол и даже для обычного семейного ужина салат "Мимоза" подойдет идеально. Благодаря добавлению масла салат приобретает особый аромат и пикантность....
240 мин
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....