Рецепт этого салата хорошо знаком многим. В Советском Союзе без него не обходилось празднования Нового Года или Дня Рождения. Расскажу иную вариацию, как приготовить салат Мимоза с рисом и сыром. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата моя мимоза, расскажите, что получилось.
Салат мимоза с рисом и сыром
автор zoya94 
На фото готовое блюдо салата мимоза с рисом и сыром
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 181 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Консервы — 200 г
- Рис — 100 г
- Твердый сыр — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Морковка — 200 г
- Майонез — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. В сотейник наливаю воду и кладу щепотку соли, довожу до кипения и отвариваю рис, затем откидываю его на дуршлаг. Твердый сыр измельчаю на крупной терке.
-
2. Отвариваю яйца и отделяю желтки от белков, последние измельчаю на крупной терке. Морковь отвариваю и остужаю, затем натираю на крупной терке. Репчатый и зеленый лук мою, затем измельчаю.
-
3. На тарелку ставлю форму и выкладываю слой отварного риса, который смазываю майонезом.
-
4. Открываю консервы и измельчаю их вилкой, укладываю их следующим слоем и снова смазываю майонезом.
-
5. На рыбные консервы выкладываю репчатый лук, а края посыпаю зеленым луком.
-
6. Далее идет слой измельченных белков и майонеза.
-
7. Отварную и измельченную морковь укладываю поверх белков и смазываю майонезом.
-
8. Поверх моркови кладу слой твердого сыра, смазываю тонким слоем майонеза. Отправляю салат на 60 минут в холодильник, после этого аккуратно достаю форму.
-
9. Украшаю салат тертыми на мелкой терке куриными желтками и веточкой зелени. Приятного аппетита!
На заметку:
Этот всеми любимый салат готовят с использованием отварного картофеля. Не многие знают, что его с легкостью можно заменить обычным рисом. Сыр у меня твердый, но если у вас есть плавленый, то он вполне сойдет. В качестве рыбной составляющей можно использовать любую консерву или свежую рыбу, у меня это консервированный лосось.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат мимоза с плавленым сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Фантастика!!!
Спасибо огромное за салат мимоза!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салатик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Zoya94, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Вот вам еще интересный рецептик салата мимоза. Очень довольна.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Этот салат готовится быстро и получается вкусным. Это один из моих любимых рыбных салатов. К сожалению, на данный момент пошаговых фото у меня нет, но обязательно опубликую их в ближайшем будущем....
20 мин
200 г шпрот; 4 яица; 300 г моркови; 300 г картофеля; 100 г репчатого лука; 250 г маионеза; 100 г зелени петрушки, укропа или зеленого лука; 1 ч.л. белого винного уксуса; щепотка сахара; соль (по вкусу); перец (по вкусу)...
1 ч
Салат Мимоза с горбушей не задержится надолго у вас на столе. А приготовить такой вкусный салат по этому рецепту - проще простого....
40 мин
Салат Мимоза с рыбными консервами - классика в кулинарии!Любимый салат, наравне с "Оливье", моего сына. Надеюсь, этот салат станет любимым и вашей семье!...
30 мин
Филе семги 500 г; Легкий майонез 500 г; Яйцо куриное 5 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Российский сыр 200 г; Сливочное масло 100 г...
1 ч 30 мин
Спасибо, zoya94, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!