Традиционный глинтвейн готовят из красного сухого или полусухого красного вина. Я же вам хочу предложить глинтвейн из белого вина и яблочного сока. Добавление сухих яблок и пряностей придает напитку особый аромат и насыщенность. Бокал глинтвейна в день хорошая профилактика болезней сердца и сосудов. Так же бокал горячего глинтвейна помогает расщеплять жиры, и потому им рекомендуется запивать жирную еду. И ко всему, глоток такого горячего ароматного напитка поможет согреться вам в непогоду и поднимет настроение! Угощайтесь! Рекомендую попробовать приготовить рецепт ароматного клюквенного глинтвейна с кумкватом, расскажите, что получилось.
Яблочный глинтвейн
автор sitangar 
На фото готовое блюдо яблочного глинтвейна
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 346 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- корица - 2 стручка
- гвоздика - 4 шт.
- имбирь корень - 1 кусок
- лимоны - ½ шт.
- вино белое сухое - 1 бутылка
- изюм без косточек - 2 горсти
- миндаль - 1 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яблоки сушеные - 1 горсть
- перец душистый горошком - 1 шт.
- яблочный сок - ½ л
Как приготовить пошагово
-
Приготовить необходимые ингредиенты. Лимон обдать кипятком, промыть сухие яблоки и изюм в теплой воде.
-
В кастрюлю вылить яблочный сок, добавить натертую на мелкой терке цедру лимона, изюм, сухие яблоки, гвоздику, душистый перец, порезанный корень имбиря (1 см). Варить все вместе 10 минут. Затем добавить немного сахара (примерно 1 ст. л.), вино и довести смесь до кипения, но не кипятить. Слегка остудить и добавить мед, перемешать.
-
На дно бокала положить по 2-3 изюмин, 2 шт миндаля, корицу. Напиток процедить, разлить по бокалам. Подавать глинтвейн горячим. Будьте здоровы!
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Sitangar, яблочный глинтвейн делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за яблочный глинтвейн!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Делала яблочный глинтвейн только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте ароматного клюквенного глинтвейна с кумкватом?
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, sitangar, за помощь!
Мой муж очень любит яблочный глинтвейн.
Это какой-то шедевр!!!
sitangar, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим яблочный глинтвейн, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Анис (бадьян) 8 шт.; Клюквенный сок 9,5 стак.; Апельсиновый сок 1 стак.; Палочки корицы 6 шт.; Черный душистый перец горошком 6 шт.; Корень имбиря 80 г; Вода 1/2 стак.; Сахар 4 столовые ложки; Портвейн 375 мл; Кумкват 8 шт....
15 мин
мандарины - 2 шт.; яблоки - 1 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт.; имбирь корень - ¼ шт.; ягодный сок - 500 мл...
10 мин
Апельсин 2 шт.; Яблоки 2 шт.; Имбирь 30 г; Каркаде 2 пакетика; Анис 2 звездочки; Гвоздика 3 г; Перец розовый 1 ч.л.; Кардамон 5-7 коробочек; Корица для подачи; Мед по вкусу...
25 мин
Белое полусладкое вино 500 мл; Сахар 6 столовых ложек; Мед 2 столовые ложки; Апельсины 6 шт.; Лимон 2 шт.; Палочки корицы 4 шт.; Ванильный стручок 1 шт.; Молотый мускатный орех щепотка; Кардамон щепотка; Гвоздика 4 шт....
15 мин
Только представьте себе новогоднюю ярмарку на центральной площади европейского городка: мороз и мягкий снег, повсюду слышны рождественские песни, а из ларьков, украшенных сияющими гирляндами, плывет аромат шашлыка, имбирных пряников и, конечно же, пряного глинтвейна — традиционного согревающего напитка...
40 мин
В поисках варианта, как сделать глинтвейн, рецепт классический с апельсином заслуживает особого внимания. Это потрясающе ароматный, согревающий и очень вкусный напиток....
20 мин
Нежный банановый глинтвейн поднимет настроение и улучшит твой деньВкусно, просто, быстро...
1 ч 10 мин
Ух ты! Как красиво и просто!