Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 742 ккал. Для приготовления понадобится Ложка для удаления семян. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл
автор Светлана Кунец 
На фото готовое блюдо карамелизованного тыквенно-грушевый крамбл
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 742 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Груши 2 шт.
- Сливочное масло 14 столовых ложек
- Кленовый сироп 1/2 стак.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотый имбирь 2 ч.л.
- Тыквенное пюре 850 г
- Пшеничная мука 1,25 стак.
- Коричневый сахар 1/2 стак.
- Толченые грецкие орехи 1/2 стак.
Специальное оборудование:
Ложка для удаления семян
Как приготовить пошагово
-
Очистите груши от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кубиками.
-
В сковороде на среднем огне смешайте груши, 4 столовые ложки сливочного масла, кленовый сироп, ваниль и специи. Обжарьте примерно 9-10 минут до мягкости груш.
-
Добавьте тыквенное пюре и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.
-
В миске руками смешайте оставшееся масло, муку и коричневый сахар, чтобы масса стала похожа на крошки. Добавьте орехи и снова хорошо перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
Выложите тыквенно-грушевую массу в смазанную маслом форму, сверху посыпьте смесью муки и орехов и запекайте 40-50 минут до румяной корочки.
-
Подавайте теплым.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Иду пробовать…
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо Светлана…)
карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл только начала готовить:)
При случае, воспроизведу http://culinier.ru/deserty/krambl-s-khurmoi.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Зеленые яблоки 8 шт.; Инжир 8 шт.; Лимон 1 шт.; Сахар 1,5 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сливочное масло 100 г; Толченые грецкие орехи 150 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Молотая корица 2 ч.л.; Соль щепотка; Растительное масло 1/2 чайной ложки...
15 мин
мука - 100 г; мороженое ванильное - по вкусу; сахар - 30 г; сливки - по вкусу; сливочное масло - 70 г; ванильный экстракт - 2 ч.л.; миндаль измельченный - 20 г; миндальные лепестки - 100 г; сахар демерара - 60 г; клубника - 400 г; разрыхлитель - 1 ч.л....
40 мин
Крамбл - это традиционный английский десерт, приготовленный в духовке с фруктами или ягодами и крошкой из песочного теста. Я сделала крамбл с черешней и миндалем....
15 мин
Яблоки 1 шт.; Сахар 2 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Масло сливочное 20 г; Масло сливочное 1 ст.л....
30 мин
Крамбл - это английский пирог из крошки песочного теста с различными начинками. Классический крамбл - яблочный. А поскольку сейчас начался сезон хурмы, я решила использовать именно этот фрукт....
65 мин
Ну вообще я не люблю карамелизованный тыквенно-грушевый крамбл, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!