На фото готовое блюдо гренков с шампиньонами

Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции

10 отзывов

Калорий: 128 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Ароматные, хрустящие гренки с шампиньонами - это прекрасная закуска, применимая как в будничной, так и в праздничной кулинарии. Быстро, просто, сытно и очень вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гренков для супа, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Хлеб ржаной — 4 Ломтика
Филе куриное отварное — 100 г
Шампиньоны — 150 г
Тимьян сушеный (веточка) — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 70 г
Масло сливочное — 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

Первым делом отваренное куриное мясо и свежие грибы нарежем на мелкие кусочки.
Ломтики хлеба кладем на сухую сковороду и на среднем огне подсушиваем до образования небольшой корочки. Если будут подгорать - капните чуть-чуть масла, но немного.
Теперь в той же сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем курицу, шампиньоны и веточку тимьяна. Помешивая, обжариваем до готовности грибов. Масса должна уменьшиться примерно в 3 раза в объеме - шампиньоны сильно ужариваются.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на противень кусочки хлеба, на хлеб выкладываем грибную начинку, сверху присыпаем тертым сыром.
Запекаем около 10 минут в духовке - чтобы расплавился сыр. Гренки с шампиньонами готовы!:)

На заметку:

С чем я только не пробовала готовить гренки - и с рыбными, и с мясными, с сырными, и с овощными начинками. И по своим наблюдениям могу сказать, что наибольшим успехом у нас на столе всегда пользуются гренки с шампиньонами. Эти гренки получаются очень сытными и ароматными, подавать их можно как горячими, так и холодными. Ставить такие гренки можно и на праздничный стол - они там не затеряются и разойдутся со стола довольно быстро. Проверено лично:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гренки ванильные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гренки с шампиньонами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

Юля Эльяшевич

Я еще не делала гренки с шампиньонами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Алеся Самигуллина

Вкусно как у мамы!

Светлана Робских

Круто

Рафальская Инна

Прикольно, вот чего-чего, а гренки хрустики я не готовила) надо попробовать.

goloschuk_77

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ugrinied1975

Ricedic1994, спасибо большое, за вкусный превкусный гренки с шампиньонами!!!

katarina73

Ricedic1994, это просто волшебный рецепт гренков с шампиньонами!
спасибо!

Ириша Красносельских

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

elizaveta70

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гренки с шампиньонами. Вот я ему и приготовлю.

lada81

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ricedic1994, ваш рецепт гренков с шампиньонами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Очень удобный рецептик, если вам лень или некогда приготовить полноценный ужин. Используйте продукты, которые всегда есть дома: хлеб и картофель. Получится не самый полезный, но очень вкусный перекус....

30 мин

Моя любимая закуска к пиву - это гренки с чесноком. Да и не только моя - в Чехии, например, к пиву только такие чесночные гренки и подают....

20 мин

Гренки со шпротами пришли к нам из прошлого. В советском союзе гренки со шпротами были любимой закуской на всех праздничных столах. Делюсь рецептом....

30 мин

батон или белый хлеб 6-8 ломтиков; сахар 2-3 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; вода 0,5-0,75 стак....

10 мин

Гренки чесночные - простая и в тоже время очень вкусная закуска. Пикантно-острая она точно никого не оставит равнодушным! Подавать их следует вместе с хорошо соленым салом и овощами. Такое сочетание будет просто идеальным! Кстати, основа данного блюда - бородинский хлеб. Потому побаловать себя таким...

25 мин

Приготовьте чесночные гренки в духовке по этому рецепту. У вас получится ароматная и хрустящая закуска к пиву или к чаю....