Брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом

автор gercog1n1a gercog1n1a

Рецепт брускетт с крабовыми палочками, айоли и огурцом

На фото готовое блюдо брускетт с крабовыми палочками, айоли и огурцом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 235 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой рецепт

Брускетты это всегда творчество и невероятное сочетание вкусов. А еще это быстрая и вкусная закуска. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата оливье с крабовыми палочками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки ТМ VICI - 4 шт.
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 150 мл
  • чеснок - 1 зубчик
  • горчица - по вкусу
  • лимоны - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец чили - 1 стручок
  • чиабатта - 1 шт.
  • сельдерей зелень - по вкусу
  • щавель свежий - 1 пучок
  • лук зеленый - по вкусу
  • яичные желтки - 1 шт.
  • перец красный молотый - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты. Масло и яйцо должны быть комнатной температуры.

  2. Делаем соус айоли. Смешиваем желток, соль и горчицу, выдавливаем зубчик чеснока все перемешиваем до однородной массы. После начинаем постепенно вводить оливковое масло и взбивать соус венчиком. Вводите буквально по небольшим капелькам. Удобнее это делать столовой ложкой.

    брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом
  3. После использования всего масла продолжайте взбивать пока консистенция соуса айоли вас не устроит. После чего добавьте туда лимонного сока по вкусу.

    брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом
  4. Нарежьте крабовые палочки любым из привычных вам способов и смешайте с необходимым количеством соуса айоли. Можете добавить молотый перец или любимые специи.

    брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом
  5. Нарежьте и поджарьте чиабатту на сухой сковороде. Можно заменить чиабатту на батон или багет.

    брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом
  6. Нарежьте огурцы лентой как на картинке, посолите и посыпьте перцем по желанию. Подготовьте остальные ингредиенты и нашинкуйте перец чили без семян.

    брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом
  7. Смажьте поджаренную чиабатту соусом айоли.

    брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом
  8. На чиабатту выложите щавель, поверх него огурцы и крабовые палочки смешанные с айоли. Украсьте все перцем чили и листьями сельдерея. Все наша простая и вкусная закуска готова. Приятного аппетита!

    брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
dorenengo1990
dorenengo1990

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

oybirt1991
oybirt1991

Прекрасный рецепт брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом!
Лучше делать брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

maya
maya

Gercog1n1a, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

aritoresi2004
aritoresi2004

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Чаевская Алеся
Чаевская Алеся

Прекрасный рецепт!
Лучше делать брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Люда Гиренко
Люда Гиренко

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

grunina_74
grunina_74

Gercog1n1a, здесь новое блюдо салатик.

oghickot
oghickot

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом.

etsow1973
etsow1973

Gercog1n1a вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

galya75
galya75

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Загнитковская Зина
Загнитковская Зина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Люба Фарафонтова
Люба Фарафонтова

Мы тоже недавно первый раз делали брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Фаршированные яйца с крабовыми палочками

крабовые палочки - 150 г; яйца куриные - 6 шт.; огурцы свежие - 2 шт.; плавленый сыр Hochland «Суп и Соус» с луком и чесноком - 50 г; майонез - 2 ст.л.; петрушка зелень - ½ пучка; соль - по вкусу...

15 мин

Мимоза с крабовыми палочками и яблоком

Вам по душе эксперименты с классическими рецептами? Я очень их люблю:) Именно поэтому спешу поделиться с вами интересным вариантом, как приготовить "Мимозу" с крабовыми палочками и яблоком....

20 мин

Салат с жареными крабовыми палочками

Сытно, необычно и очень калорийно. Кто на диете - проходим мимоНашла этот рецепт когда-то давно в журнале - и теперь время от времени готовлю дома. Называется он "Убей меня нежно". И мне кажется, оправдывает свое название....

30 мин

Горячие роллы с крабовыми палочками

Любишь японскую кухню? Тогда этот рецепт для тебя!Ни кого может оставить равнодушным сочетание хрустящей корочки и мягкого сливочного сыра внутри. Подавать следуют роллы горячими, как только приготовились с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби....

30 мин

Салат Мимоза с крабовыми палочками

Вариаций приготовления этого салата очень много. Тут каждый ориентируется на свой вкус, предпочтения и доступность ингредиентов. Расскажу, как приготовить салат Мимоза с крабовыми палочками....

60 мин

Салат Оливье с крабовыми палочками

Если вам надоел "стандартный" рецепт салата "Оливье", предлагаю немного видоизменить рецепт, добавив несколько новых ингредиентов. Вместо мяса в салате присутствуют морепродукты. Попробуйте!...

60 мин

Тарталетки с крабовыми палочками

Праздничные тарталетки из готового слоеного теста, с начинкой из тушеных овощей и крабовых палочек. Они очень нарядно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся вашим гостям....

40 мин