Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 3988 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Сахарный перцовый сироп
автор alinkats 
На фото готовое блюдо сахарного перцового сиропа
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 3988 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 1 кг
- Вода 3/4 л
- Перец чили 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В чистую посуду высыпать сахарный песок, залить кипятком, поставить на огонь, довести до кипения, закинуть порубленные перцы и варить на слабом огне до образования прозрачного сиропа.
-
Пену, образовавшуюся при этом, осторожно снимать ложкой.
-
Сваренный сахарный сироп процедить через ситечко или марлю в посуду, дать остыть, перелить в бутылки.
На заметку:
Сахарный сироп сохраняется довольно долго. Если же при хранении в нем начнут образовываться кристаллы, сироп необходимо переварить, предварительно добавив в него небольшое количество воды.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Оооочень вкусно получилось
Готовила сахарный перцовый сироп Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Пробовала приготовить инвертный сироп сахарный, подскажите что-нибудь попроще...
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Alinkats!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сахарный перцовый сироп, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
alinkats спасибо вам огромное!
Спасибо большое за рецепт, alinkats.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Alinkats!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Удивляетесь странному продукту в рецептах? Научитесь его готовить!Если вы любите экспериментировать с разными новыми блюдами, то есть готовить что-нибудь необычное, из разных кухонь, тогда вам наверняка в том или ином кулинарном рецепте приходилось сталкиваться с таким названием как инвертный сироп сахарный....
2 ч
Не для кого не секрет, что такой сироп очень полезен и помогает бороться с простудными заболеваниями. Вкус у него тоже весьма интересный, не похожий ни на что, советую вам попробовать этот сиропчик....
240 мин
Этот сироп идеально подойдет для пропитки бисквита, который можно использовать как для приготовления тортов, так и десертов. Сироп придаст бисквиту необходимую влажность, сладость и нотку приятного ромового аромата....
10 мин
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))