Вынув зернышки из ванили, не выбрасывайте стручки: их можно добавить в сахар или измельчить в кофемолке получится недорогая ванильная пудра. Чтобы сварить правильную карамель, лучше не перемешивать сахар, а просто периодически встряхивать сковороду. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рисовой каши на козьем молоке, расскажите, что получилось.
Рисовая каша с шоколадом и кокосовой карамелью
автор Чигур Валентина 
На фото готовое блюдо рисовой каши с шоколадом и кокосовой карамелью
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 299 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис - 1 стак.
- шоколад белый - 100 г
- молоко - 500 мл
- стружка кокосовая - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- кардамон стручки - 2 шт.
- ванильная пудра - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Рис залить молоком и варить 12-15 минут.
-
Шоколад порубить на небольшие кусочки.
-
Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке.
-
Добавить ванильную пудру, кокосовую стружку и все перемешать.
-
Разогреть сковороду, всыпать кокосовую стружку с пряностями и коричневый сахар, все немного прогреть, затем влить 2 ст. ложки воды и сварить карамель.
-
В готовую рисовую кашу вмешать шоколад.
-
Разложить кашу в тарелки и украсить кокосовой карамелью.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рисовую кашу с кокосом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт! Спасибо, Чигур. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Сейчас пойду готовить)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сегодня приготовила впервые шоколадную рисовую кашу. Низкий поклон автору рецепта.
Вместо кумквата можно взять апельсины или мандарины. Если каша останется, на следующий день ее можно разложить по керамическим формочкам, присыпать сахаром или полить медом или кленовым сиропом, запечь под грилем и подавать с карамелизированными ягодами или шоколадным соусом....
25 мин
рис 1 стак.; молоко 4 стак.; кокосовая стружка 100 г; сахар 1.5 ст.л.; ванильная эссенция 2 ч.л....
40 мин
Рисовая каша на завтрак - залог бодрости и активности в течение дня!Очень вкусная и витаминная рисовая каша может стать еще более полезной, если приготовить ее на козьем молоке. Идеально для детского завтрака, но и не только! Взрослым тоже наверняка понравится, а что поспособствует более крепкому здоровью...
40 мин
Замечательный способ безхлопотного приготовления риса как гарнира и вкусной рисовой молочной каши....
40 мин
Рис 1/2 ст; Молоко 1.5 ст; Какао 2 ст.л.; Шоколад черный 40 г; Сахар коричневый 2 ст.л.; Апельсин 1/2 шт.; Соль 1 щепотка...
30 мин
рис - 200 г; молоко - 500 мл; какао - 5 ст.л.; сахарный песок - 2 ст.л.; корица в палочках - 1 шт....
25 мин
Рис 1 стак.; Молоко 4 стак.; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки...
40 мин
Большое спасибо!!!
У Чигур очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!