В картофельное тесто можно добавить кардамон, мускатный орех или другие специи, которые вам по вкусу. Такое тесто любит, когда с ним долго работают, оно получается более пышным и нежным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков из манки, расскажите, что получилось.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!