автор indat 
На фото готовое блюдо жареного супа
Калорий: 141 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
На нескольких сайтах я нашла этот суп. Оказалось, как писал один кулинар, что этот рецепт с бородой. А вот мне довелось его приготовить и попробовать впервые. Что только лень не заставит сделать. Дома ничего не оказалось мясного, чтобы приготовить первое. Идти на рынок или в магазин ужасно не хотелось. Вот результат!
Жареный он из-за того, что перед закладкой всех компонентов их обжаривают. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареного перца на зиму, расскажите, что получилось.
Повод приготовления:
Обед
Картофель очистить, нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности и появления корочки сверху.
В кастрюлю с кипящей водой бросить подготовленный картофель и порезанный пластинками чеснок. Посолить по вкусу.
Морковь почистить, натереть на крупной терке и потушить на подсолнечном масле 2 минуты. Добавить жареную морковь в кипящий суп.
Лук почистить, порезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить лук в кипящий суп.
Муку обжарить на среднем огне на сухой сковороде до слегка кремового цвета, постоянно помешивая.
Охладить муку. Добавить 0,5 стакана воды и сметану. Растереть в однородную массу.
Добавить сметанно-мучную заправку в суп. Добавить лавровый лист. Прокипятить 2 минуты. Лавровый лист затем удалить.
При подаче посыпать суп зеленью и свежемолотым перцем.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареный адыгейский сыр. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Так и хочется приготовить!
Довольна жареным сулугуни. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Супчик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
супчик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Как здорово!:)
Спасибо большое, indat
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Приготовила.
Едим.
Но от супа я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Китайский жареный рис - самое распрекрасное блюдо для утилизации вчерашнего отварного риса. Сама я, честно сказать, варю рис для этих целей специально - моих остатков чаще всего недостаточно, чтобы накормить хотя бы двух человек.В качестве наполнения сюда обычно идет все, что плохо лежит в холодильнике...
30 мин
Рис басмати 2 стак.; Перловая крупа 5 столовых ложек; Красный рис 1/2 стак.; Лук 1/2 головки; Куриная грудка 3 шт.; Морковь 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Черный душистый перец щепотка; Молотый кумин (зира) щепотка; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Тертый имбирь 1 столовая ложка...
40 мин
Жареный судак - и в праздник, и в посту, и в будни!Жареный судак в сковороде прекрасно сочетается с любым гарниром - и из макаронных изделий, и из крупы. Но особо идеален с овощами - свежими, тушеными, приготовленными на пару или поджаренными....
20 мин
Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Подается в теплом виде, но и в холодном тоже хороша. В качестве начинки может быть все что угодно....
35 мин
Рецепт жареного адыгейского сыра очень прост. Главное взять хорошее сливочное масло! Подавать жереный сыр можно с рисом, заленью....
25 мин
Как же приятно будет искушать данное яство темным зимним вечером!Обалденная заготовка печеного перца на зимуПерец черный горький молотый, перец душистый молотый и сольЧтобы зима не казалось скучной, я консервирую много таких овощей, которые бы даже видом и запахом поднимали настроение, унося в теплое...
15 д
Гриб-зонтик очень вкусный, особенно в тесте. Вкус нежный и, конечно, никто не отравится, если перед едой убедится, что это не поганка!...
12 мин
Мой парень просто обожает супчик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!