На фото готовое блюдо бутербродов с минтаем

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций

12 отзывов

Калорий: 248 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Бутерброды с минтаем – блюдо универсальное. Их можно подать в любое время года и к любому столу, а можно просто ими перекусить. Они не только очень вкусные, а и достаточно сытные.

Секреты приготовления

Не стоит заменять минтай на другую рыбу, так как вкус будет немного иным, хотя при желании можно поэкспериментировать. Лука желательно добавлять побольше. Он очень хорошо сочетается с минтаем. Майонез для начинки лучше брать «провансаль» (жирностью 67 %). Такие бутерброды никогда не залеживаются на праздничном столе, их обязательно хочется попробовать.

Больше идей

Приготовьте к праздничному столу бутерброды со шпротами и икрой, а также бутерброды с киви и сыром. Необычно, но очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт бутербродов с киви, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Багет 0,5 шт.
Минтай свежий 350 г
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Зелень укропа 0,5 пучков
Соль 1 ч.л.

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Перекус, Праздник

Как приготовить пошагово

Рыбу (без головы) выпотрошить, разрезав брюшко, снять выстилающую полость черную пленку и тщательно промыть, а затем обсушить бумажным полотенцем, нарезать на куски, выложить в миску, обсыпать солью и перемешать.
Обвалять куски в муке.
Выложить минтай на сковороду с разогретым маслом (2,5 ст. ложки) и обжарить с двух сторон до подрумянивания.
Луковицы очистить и мелко нарезать.
Высыпать лук на отдельную сковороду с оставшимся маслом, обжарить до мягкости и остудить.
Рыбу остудить и разобрать на волокна. Можно дополнительно порубить ножом.
Соединить рыбу и лук и посолить по вкусу.
Смесь перемешать до равномерного распределения ингредиентов, заправить майонезом и хорошо вымешать.
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Намазать кусочки багета луково-рыбной массой и посыпать измельченной зеленью укропа.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить курино-гороховые бутерброды. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить бутерброды с минтаем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

Лика Сковронська

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tesait

Скорее бы попробовать)

harrors1991

Вкусно

yoreritor

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

tofindo

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт бутербродов со шпротами и помидорами, тоже очень понравилось.

kristina

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Гавричева Алиса

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

khekkenen_85

Готовила бутерброды с минтаем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

utoofiroo

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Людмила Корзухина

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

utharo

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

savkova_98

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Бутерброды со шпротами знают все! Существует множество вариаций на тему, предлагаю свой рецепт, хорошей и праздничной закуски. Эти бутерброды подойдут на День Рождения, Новый Год или другой праздник!...

20 мин

Сельдь 200 г; Французский багет 1 шт.; Зеленый салат 1 пучок; Сливочное масло по вкусу; Лимон 1 шт.; Огурцы 1 шт....

15 мин

рыбные консервы "сайра" 1 банка; яйца отварные 3-4 шт.; лук репчатый 1 шт.; сыр (типа Российского) 100-150 г; чеснок 1 зубчик; батон или белый хлеб; сливочное масло; майонез; зелень петрушки или укропа; растительное масло для жарки; свежемолотый перец...

20 мин

Довольно диетические и питательные бутербродики, калорийность куриной котлетки: 168 ккал на 100г (б:19,4 |ж: 4,9 |у:10) калорийность овощно-горохового основания: 88 ккал на 100г (б:6,3 |ж: 1 |у:12,3) Прослойку между этими слоями выбирайте по вкусу...

1 ч

Каждый день ЧМ-2018 приносит нам много новых сюрпризов. Хочется посмотреть как можно больше матчей, узнать больше футбольных новостей. Чтобы быть в курсе всех событий, не тратьте много времени у плиты. Приготовьте простой и сытный бутерброд: забейте автогол собственному голоду. И вперед, на просмотр...

30 мин

ржаной хлеб; сливочный сыр; 3 помидора; 4 маслины; капелька майонеза; перья зеленого лука....

180 мин

Очень вкусно!...

15 мин