Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 349 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, пикник. Для приготовления понадобится блендер. Рецепт нутовых конфеток относится к строго вегетарианские рецепты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Нутовые конфетки
автор zhenya91 
На фото готовое блюдо нутовых конфеток
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 349 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сухой нут - 1/2 стак.
- курага - 5 шт.
- крупный инжир (сухофрукт) - 3 шт.
- жидкий мед - 2 ст.л.
- коньяк или сок - 50 мл
- кедровые орешки - 50 г
- финики очищенные - 10 шт.
- сок лайма
- смесь какао-порошка и корицы
- кунжут
- кокосовая стружка
Специальное оборудование:
блендер
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пикник
Как приготовить пошагово
-
Замочите нут на 12-24 ч.: промойте его и залейте чистой отфильтрованной водой. За время замачивания несколько раз смените воду. Затем отварите нут до готовности, воду слейте.
-
Измельчите нут в блендере до консистенции мелкой крошки. Сухофрукты вымойте, просушите и измельчите в блендере вместе с орехами.
-
К измельченным ингредиентам влейте по вкусу коньяк или сок (для детей), мед и сок лайма. Перемешайте до однородности.
-
Из получившейся смеси скатайте небольшие шарики.
-
Для обсыпки можно использовать белый и черный кунжут, кокосовую стружку, смесь какао-порошка и корицы. Обваляйте каждый шарик в панировке по вашему вкусу.
-
Сложите нутовые конфетки на блюдо и поставьте в холодильник на пару часов. Эти конфеты очень ароматны, полезны и вкусны! Угощайтесь и будьте здоровы!
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Zhenya91, классный рецепт нутовых конфеток!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Замечательный способ приготовления малиновых конфеток диетических. Мне так нравится!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zhenya91 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за рецептик нутовых конфеток!!!
Муж был в восторге.
нутовых конфеток, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за информацию!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали нутовые конфетки. Спасибо за рецепт!
Нутовые конфетки конечно на любителя.
Но понравилось.
У меня получилось прям как на фотографии:)
шоколад молочный - 200 г; масло сливочное - 20 г; сливки 33-35% - 50 мл; миндаль - 150 г; ликер Amaretto - 1 ст.л....
1 ч 30 мин
шоколад черный горький - 500 г; маршмеллоу - 100 г; клюква вяленая - 100 г...
10 мин
Желейные конфеты готовятся не сложно. Очень простые, но вкусные конфеты. С ярко выраженным сливочно-шоколадным вкусом. Кстати, они отлично подходят к шампанскому!...
1 ч 15 мин
Рецепт подсмотрела у одного из моих кулинарных кумиров Niksya Конфетки настолько просто и весело делаются, что идеально подключить к готовке детей)...
1 ч
Спасибо:D
Будем пробовать!