Очень люблю разного рода соусы, но больше всего на йогуртовой или творожной основе. Особый вкус придает БАРАГО. Это огуречная трава. Она очень ранняя и придает вкус огурцов, даже если в салате их нет (у меня в данном салате есть). И еще у этой травы очень красивые цветки:-) Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса из барбариса, расскажите, что получилось.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт йогуртового соуса с бараго к салату!