Всем, кто любит рыбные блюда, рассказываю, как приготовить пряную скумбрию. Удачный состав пряностей и запеченная скумбрия получается вкусной и ароматной. Заходите, угощаю! Рекомендую попробовать приготовить рецепт слабосоленой скумбрии, расскажите, что получилось.
Пряная скумбрия
автор estoutesi 
На фото готовое блюдо пряной скумбрии
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 135 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Скумбрия — 2 шт.
- Имбирь — 1/2 ч.л.
- Тмин — 1/2 ч.л.
- Перец белый — 1/2 ч.л.
- Кориандр — 1/2 ч.л.
- Карри — 1/2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Скумбрию вымойте.
-
Удалите голову и плавники. Выпотрошите, внутри удалите черную пленку.
-
Пряности и специи измельчите с солью в ступке или кофемолке. Натрите пряной смесью рыбу, разрежьте на куски по 4-5 см. Поместите кусочки рыбы в форму для запекания и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 градусах.
-
Подавайте пряную скумбрию с ломтиком лимона и свежими овощами. Приятного аппетита!
На заметку:
Рыбу я предпочитаю запекать в духовке. Рыба остается сочной, ароматной и не впитывает в себя лишний жир, как при жарке. Один из самых простых рецептов запекания рыбы - просто добавить любимые пряности и специи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пряную гороховую кашу с шафраном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить пряную скумбрию
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Всё круто, всё вкусно, спасибо estoutesi за твои рецепты.))))
ОЧ вкусно получилось)
Есть рецепт culinier.ru/kashi/pryanaya-gorokhovaya-kasha-s-shafranom, девочки уже готовили.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт пряной скумбрии!
Фаршированная рыба это блюдо недорогое, сытное и при этом красиво выглядит. Идеальное горячее блюдо, которое можно преподносить не только к повседневному обеденному, но и к праздничному столу....
50 мин
Существует очень много рецептов приготовления свежемороженой скумбрии, по которым рыбка получается просто восхитительно вкусной. Предлагаю один из вариантов - запеченную скумбрию в фольге с морковью....
50 мин
Такую рыбу можно подавать по одной на порцию в качестве горячего блюда или нарезать кусочками как закуску....
1 ч 20 мин
Горох (примерно 450-500 гр.); Лук (2 крупных луковицы); Морковь (2 средних); Чеснок (4-8 зубков по вкусу); Оливковое масло (1-2 ст.л.); Петрушка (2 пучка); Соль; Шафран; Мята (желательно свежая); Тимьян; Имбирь молотый; Чёрный молотый перец; Мускатный орех (чуть-чуть)...
1 ч
Скумбрия великолепный вид морской рыбы. Ее мясо очень вкусное. Скумбрию можно приготовить особенно, подать празднично. Данный рецепт годится как для приготовления на огне, так и для духовки....
60 мин
Маринованная свекла - отличный ингредиент для различных блюдМожно приготовить из этой свеклы салат, добавив туда свежую зелень, а можно использовать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. И даже на праздничном столе будет замечательно смотреться блюдо с такой яркой, красивой закуской....
1 ч 45 мин
Идеальный посол скумбрии и без лишних хлопот! Пробуй!Зачем покупать рыбку в магазине, если ее запросто можно приготовить в дома. Такая скумбрия замечательно подойдет к праздничному столу, да и с картошечкой на ужин будет просто идеальна!...
1 д 10 мин
Спасибо, попробую приготовить пряную скумбрию супругу по вашему рецепту.