Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 251 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного смузи, расскажите, что получилось.
Шоколадный флан
автор Мария Михеева 
На фото готовое блюдо шоколадного флана
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 251 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Желатин в пластинах 5 шт.
- Черный шоколад 70% 150 г
- Сахар 100 г
- Яичный желток 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Замочить листики желатина в холодной воде до разбухания.
-
Взбить желтки и одно яйцо с сахаром до бела.
-
Довести молоко до кипения, влить в яичную массу тонкой струйкой, постоянно помешивая, пока не загустеет.
-
Положить кусочки шоколада в крем, ждать, пока растает.
-
Добавить отжатый желатин. Размешать.
-
Выложить приготовленную массу в форму, поставить в холодильник на 3-4 часа.
-
Погрузить форму на несколько секунд в горячую воду, чтобы флан легко вынимался из формы.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шоколадного флана не обходится!
Спасибо за рецептик шоколадного флана!!!
Муж был в восторге.
шоколадного флана, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мария…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шоколадный флан на его работу, чтобы всем похвастаться.
Есть рецепт шоколадного смузи, девочки уже готовили.
Мария, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шоколадного флана!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Выглядит очень аппетитно
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Нежный шоколадный коктейль с приятной консистенцией и кофейным ароматом. Вы останетесь довольны, обязательно попробуйте этот рецепт....
10 мин
У меня уже был рецепт Шоколадного пудинга с нотками апельсина. В таком исполнении он мне даже больше напоминает шоколадный вариант паннакотта. А настоящий рецепт можно отнести к более классическому варианту итальянского шоколадного пудинга. Готовится очень просто и из совершенно доступных продуктов!...
15 мин
Любите бодрящий только что приготовленный кофе по утрам? Попробуйте ничуть не менее бодрящий и полезный шоколадный коктейль....
10 мин
Молоко 600 мл; Пшеничная мука 30 г; Яичный желток 2 шт.; Сахар 80 г; Ванильный сахар 7 г; Жирные сливки 250 г; Шоколад 80 г...
30 мин
Шоколадный мусс появился во французской кулинарии случайно. Для его приготовления французские кулинары не использовали ни муку ни крахмал. Они использовали только яйца, шоколад и сахар. Это все смешали и получили мусс. Преимущество шоколадного мусса в том, что его можно использовать как десерт или как...
360 мин
Шоколадного флана просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мария, спасибо!